0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

BO TAK CHCĘ

blogi.szafa.pl/ /niawka

sie. 01

NAJPROSTSZE ROZWIĄZANIA SĄ NAJLEPSZE

dodane przez: niawka dn. 01-08-2012 r.
NAJPROSTSZE ROZWIĄZANIA SĄ NAJLEPSZE

Ziemniak, bulba, pyra, kartofel oraz przyczyna nadwagi ;)....

A jednak smak ziemniaków okraszonych masełkiem, posypanych górą koperku i zapijanych zimnym, zsiadłym mlekiem, to dla mnie smak wybitny, niepodrabialny, niepowtarzalny, wprost idealny! Zawsze kojarzył mi się i będzie kojarzyć z błogim dzieciństwem, wakacjami u dziadków, a później jeszcze z pracą sezonową w schronisku górskim na Hali Gąsienicowej, gdzie siadało się na zewnątrz, na drewnianych ławach i smakowało takie dania, doprawione zapachem kosówki i przepijając je kefirem pomieszanym z widokiem Kościelca.

Do tego sałatka z pomidorów i ogórków ze szczypiorkiem i śmietaną i jeszcze większą górą koperku... odrobina soli, pieprzu, kilka kropli soku z cytryny i szczypta cukru… POEZJA!  I znów dzieciństwo na języku i mama krzątająca się po kuchni

No i oczywiście kolba gotowanej kukurydzy z masłem i solą…

Błogie czasy studenckie, kiedy to bywały dni, że ze smakiem obgryzałam złociste ziarenka na śniadanie, obiad i kolację przez kilka dni bez przerwy, delektując się słodkim smakiem i gwarem Starowiślnej….

Dziś pomykając na moim Romanie (jednośladzie;), mijając Stary Kleparz, naszła mnie nieodparta chęć wstąpienia w alejki kramów, namiotów i budek, pełnych kolorowych warzyw i owoców, kwiatów lakierów do paznokci, jaj i podhalańskich papci z futerkiem. Musiałam zakupić soczyście czerwone pomidory i uśmiechająca się do mnie kukurydzę, pęczek szczypiorku zielonego i ze trzy koperku, no i oczywiście świeżutkie ziemniaczki…. Pachnące ogóreczki dostałam wczoraj prosto z warzywniaka mojej mamy…

A teraz nie mogę się ruszyć po najwspanialszej obiadokolacji pełnej smaków i zapachów wspomnień.

A Wy macie jakieś smaki, zapachy, które przywołują obrazy z przeszłości?

wspomnienia, kulinarnie,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


bartare

bartare napisała:

dodane: 30-08-2012 13:15

Obrazy z przeszłości? Zdecydowanie duszone królicze mięso z cebulką podawane z ziemniakami. I grochówka - jedyna w swoim rodzaju grochówka z ziemniakami i makaronem gotowanym w zupie. Doskonale pamiętam ten smak, którego nie potrafię odtworzyć. Kuchnia mojej babci, która zmarła zanim zaczęłam interesować się gotowaniem. Szkoda...
 

niawka
Zobacz blog

niawka napisała:

dodane: 02-08-2012 20:34

Też mam koleżankę, która nie weźmie do ust ani kefiru, maślanki nawet jak zabiela zupę śmietaną to nie spróbuje samej śmietany :) A ja uwielbiam!
 

marrta

marrta napisała:

dodane: 02-08-2012 14:56

Kefiru też nie lubię, tego już próbowałam to wiem ;) Jest dla mnie obrzydliwy ;) Maślanka to samo ;)
 

kotek6

kotek6 napisała:

dodane: 02-08-2012 11:48

Fakt. Zsiadłe mleko trzeba po prostu lubieć. Sama ostatnio piłam, takie od krowy, zsiadłe i mi nie smakowało. Ale kefir - pycha! a jeszcze jak się domiesza do niego ogórka, koperku, pomidorka - REWELACJA ! Ale to zalezy tylko i wyłącznie od tego, kto jakie potrawy i smaki lubi :)
 

marrta

marrta napisała:

dodane: 02-08-2012 11:24

Nigdy nie jadłam/piłam zsiadłego mleka... Wszyscy wkoło mówią, że takie mleko i młode ziemniaki to poezja smaku, a dla mnie jest to po prostu zepsuty nabiał ;) Może kiedyś się przekonam, ale jakoś mi do tego niespieszno ;)
 

kotek6

kotek6 napisała:

dodane: 01-08-2012 22:22

Wiesz co jest dobre :D !
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

BO TAK CHCĘ

Prowadzony przez:
niawka

Nie jest to blog o: modzie, zdrowiu, urodzie, gotowaniu, czytaniu, macierzyństwie, muzyce, rodzinie... To blog o wszystkim po trochu i niczym szczególnym, tak po prostu, bo tak chcę....

O mnie

niawka

Na szafie od: 17-04-2011

Obserwuj

NIE ZNOSZĘ: obłudy, wątróbki, zapachu mokrego palacza tytoniu, pozerstwa, kamyka w bucie, bezradności, chodzić w weekend do pracy, ciepłej wódki. KOCHAM: kolor jesiennego nieba, muzykę, góry, męża, zimną pepsi ze szklanej butelki, zapach asfaltu po deszczu, syna, burzę

Obserwują blog
Asiulek11989
marrta
koja55
_encepence_
sssonia
klimcia013
Sacrum
PauLi0
kotwbutach
kotek6
tabasco_
loreczka
ywoncia
MartuchR
tukuu
agaatkaaxd
nathaira
kas1991
alpina
cherry_cherry_lady
daga202
beata175
anetqa00
Hooney_M
malinowa199
miiszel
z_pazurem
cimarrion
nateknatalek
rockerlin
ellieellie
greta123
Aliszja_k
umarloczek
xxgejb
jojcia
karolka1031
margerita28
bartare
kociatka4
bianq7
Minnie_24
ewelinka2689
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0