0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Korea...my life

blogi.szafa.pl/ /minseo

cze. 26

Lunch... Makaron z grzybami shitake

dodane przez: minseo dn. 26-06-2013 r.
Lunch... Makaron z grzybami shitake

Ummm.... pora na lunch dawno już u mnie minęła (lunch jada się w Korei w okolicach godziny 12.00) ale według czasu Polskiego macie jeszcze godzinkę więc jak ktoś byłby chętny może przyrządzić pyszny makaron z grzybami Shitake (grzyby chyba trudno dostępne w Polsce ale można je zastąpić pieczarkami lub innymi sezonowymi grzybami)

Sama lunchu sobie do pracy ani na uczelnię nie robię bo nie mam czasu i zazwyczaj albo zastępuje go z mocną kawą(zęby nie zasnąć na biurku) lub kupuję w jednej z licznych restauracji biura... albo wychodzę na ten czas ze znajomymi coś przegryźć na mieście.

Ten przepis o dziwo znalazłam na polskiej stronie z azjatycką kuchnią ale po wypróbowaniu razem z Dong-Kyungiem bardzo nam posmakował.

Makaron z grzybami shitake

Składniki

ilość porcji : 2

  • 100 g makaronu nitki
  • 100 g świeżych grzybów shitake pokrojonych w plasterki
  • 1/2 ząbku czosnku, posiekany
  • 1/3 cebuli, posiekanej
  • 30 ml białego wina
  • 1/2 łyżki oliwy z oliwek
  • 30 ml bulionu drobiowego
  • 60ml śmietany 36 %
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżki startego parmezanu
  • 1 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 25min.  ›  Gotowe w: 35min. 

  1. Czosnek i cebulę podsmażyć na oliwie, dodać grzyby. Dolać bulion i wino, gotować, aż sos zredukuje się o połowę. Dodać śmietanę i gotować do uzyskania pożądanej gęstości. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
  2. W międzyczasie ugotować makaron al dente. Odsączyć.
  3. Makaron wymieszać z sosem. Danie podawać na lekko podgrzanych talerzach, posypane parmezanem i natką pietruszki.

Ogólnie o lunchu w Korei napiszę za kilka dni (o zwyczajach przy posiłku i tradycjach kuchni Koreańskiej)

ps. Masz może chęć sie ze mną zapoznać? Piszcie do mnie na skype (minseo1506) lu na gg (47745024)

Smacznego.

wpis edytowany 2013-06-26 o godz. 11:17:35

lunch, makaron, makaron z grzybami, shitake,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


minseo
Zobacz blog

minseo napisała:

dodane: 27-06-2013 12:15

BlueOrchid:
Niektóre składnik są naprawdę mało popularne w Polsce np. grzyby shitake.
Tak, będę starła się opisywać swoje życie w Korei... :D
 

BlueOrchid

BlueOrchid napisała:

dodane: 26-06-2013 18:46

Fajnie, że założyłaś bloga :)
Potrawy chetnie wypróbuje :D Szkoda tylko, że u nas tak ciezko znalezc niektóre produkty, a jak już to są kosmicznie drogie :(
Będziesz też pisała coś więcej o życiu w Korei?
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Korea...my life

Prowadzony przez:
minseo

Będę opowiadać na blogu o swoim życiu w tym pięknym kraju jakim jest Korea. Nie objedzie się oczywiście bez kobiecych sposobów n urodę, prosto z Azji, modę z Koreańskich ulic i dań serwowanych w moim domu.

O mnie

minseo

Na szafie od: 23-06-2013

Obserwuj

Jestem Polką, która od 8 lat mieszka w Korei Południowej... Po tylu latach kocham wszystko co Koreańskie... Buziaczki... Han Min Seo

Obserwują blog
sssonia
abotak
fushigi
anulenka90
mayj91
mordka2
Patkaa161
zn93

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0