0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Kulinarna Rupieciarnia

blogi.szafa.pl/ /matra

sty. 10

Malinowe serduszka

dodane przez: matra dn. 10-01-2013 r.
Malinowe serduszka

Przed świątami obiecałam sobie, że wybiorę kilka gatunków ciasteczek świątecznych, zdobię zdjęcia i wstawię przepisy na bloga. No i tak sobie obiecałam, że w końcu najlepsze się zjadły a zdjęć jak nie było tak nie ma. No i nie będzie - chyba, że za rok.

Zdjęcie ciasteczek poniżej jest sprzed dwóch lat i to jedyne, jakie mi się odstało. Dodatkowo są to zdecydowanie najsmaczniejsze ciasteczka domowego wypieku. Cudownie kruche, rozpływające się w ustach a smakiem [i wyglądem także] mogłyby spokojnie rywalizować z ciastkami z cukierni.

I nie ma ani odrobinę przesady w tym co mówię - ja jestem w tych ciastkach zakochana. Całość dodatkowo uzupełnia smakowy lukier Dr Oetkera - nieco za słodki, pysznie malinowy, mimo fatalnej konsystencji i bardzo szybkiego zastygania.

Przepis jest czeski, jak wiele przepisów na świąteczne ciasteczka u nas. Ogólnie uważam, że pod względem świątecznych wypieków Czeszki są mistrzyniami.

 

SKŁADNIKI:

15 dag mąki pszennej tortowej

10 dag malinowego budyniuw proszku [w przyszłości rozważam wypróbowanie innego smaku, jednak za dobraniem odpowiedniego przełożenia ciastek i ich udekorowania]

13 dag masła lub margaryny

9 dag cukru pudru

1 żółtko

 

PONADTO:

różowy lukier Dr Oetkera >KLIK<

dżem malinowy

posypka cukrowa - serduszka >KLIK<

 

Masło posiekać dokładnie z mąką, proszkiem budyniowym i cukrem pudrem, dodać żółtko, ugnieść wszystko razem wyrabiając na jednolitą masę. Kulę z ciasta owinąć folią gospodarczą i wstawić na około dwie godziny do lodówki.

Schłodzone ciasto rozwałkowywać na grubość ok 3 mm, wycinać serduszka. Piec ok 15 minut w 160 stopniach.

Dżem malinowy przetrzeć przez sito tak, aby pozbyć się pestek. Jeśli jest za rzadki polecam zmieszanie go z marmoladą. Smarować po jednym serduszku przykrywając drugim. Złożone ciasteczka lukrować zagrzanym lukrem [polecam trzymanie torebki z małym garnuszku z gorącą wodą - wolniej tężeje], a na górę układać po jednym cukrowym serduszku, Najlepiej pęsetą..

Nie pamiętam w którym sklepie były kupowane moje serduszka, może w Kalfuandzie, jednak było to ze dwa lata temu. Serduszka powinny być też dostępne na allegro z tego co pamiętam.

 

wpis edytowany 2013-01-10 o godz. 18:41:53

ciasteczka, malinowe, serduszka,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


a_n_n_aa_n_n_a
Zobacz blog

a_n_n_aa_n_n_a napisała:

dodane: 11-01-2013 11:20

Uwielbiam kruche ciasteczka. Za niedługo na pewno wypróbuję Twój przepis. Dziękuję :)
 

_madzialenka_

_madzialenka_ napisała:

dodane: 10-01-2013 20:36

Sliczne sa:)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Kulinarna Rupieciarnia

Prowadzony przez:
matra

Kulinarnie, dla wszystkich szukających przepisów prostych i [przeważnie] zdrowych, a przede wszystkim dla mnie, żebym miała dostęp do swoich przepisów nawet będąc poza domem (; Przepisy pochodzą z różnych źródeł, przeważnie z zeszytów mojej Mamy, blogów kulinarnych i moich własnych eksperymentów. Czasem także mniej na temat (;

O mnie

matra

Na szafie od: 03-05-2009

Obserwuj

www.martajarmula.pl

Obserwują blog
Magdallen
haanula
abotak
annabeth
kasiekkk
aska77
gosienka530
klimcia013
Sacrum
karenmuse
karina87
a_n_n_aa_n_n_a
wiki_filus
Yagga_yo
Zuosnica
kotek6
nbbo
bl0ndie
shanti93
agawera92
shmincka
Abigajl
darksideofthesun
pepa92
nesqiq
olguskax
martischa
Frezee
kaska8760
MosquitoGrilfriend
nl90
cala_z_czekolady
liliput_92
nathaira
DragonBall
MateuszkowaMama
kas1991
Rage
mbought2426
alicja102
angua79
lola_199077
agnieszkaglg
pola55
young_lust
Upstream
vvvasiuniavvv
Anjiaaa
xXxLoveAlicjAxXx
kajkok
waniliowaa_92
Nigys
ExitUtopia
santas
Natalia259
ziarnaCzasu
23-03-2011
Marii2624
pauli05
moniakwiatek86
Kropeczka81
reyfashion
MmorElka
jojcia
Johanna21xxx
abcd2511
zuzka08
jagodowelove
pp922
_madzialenka_
paaaaulin94
elizabeth933
kociatka4
tanio--bez-kitu
NanPi
bianq7
zonaSzeryfa
Minnie_24
Marticzku
bowryj
mrbuffy
tyler-the-creator
Amelia_25
niebajka
zebra12
xkarollina
minseo
paulinazawra
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
4