0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

CosmopoliKam

blogi.szafa.pl/ /kamilusia84

sie. 23

Fritata - czyli jak wykorzystać resztki z lodówki

dodane przez: kamilusia84 dn. 23-08-2013 r.
Fritata - czyli jak wykorzystać resztki z lodówki

Hej dziewczyny!!!

Dawno już nic nie pisałam. Wiecie lato, wakacje,   odpoczynek, brak czasu. Wróciłam z nad morza, wszędzie dobrze ale w domu najlepiej. A jeżeli chodzi o jedznie uważam, że najlepsze jest w domu :) W barach, knajpkach, restauracyjkach nad morzem, same dania obiadowe składające się przeważnie z ryb, frytek i surówek :/ 

O matko ileż można tak jeŚć.......

Także cieszyłam się bardzo, że wkońcu będę mogła coŚ upichcić w mojej maleńkiej kuchni :D

DziŚ zaproponuję Wam fritatę - czyli resztki z lodówki upieczone na placek. U mnie znane też   pod nazwą Śmietnik z lodówki :D

 

Składniki:

- resztki z lodówki : wędlina, boczek, cebula, 4 pieczarki, ser żółty, natka pietruszki - to składniki, które użyłam w tym przepisie. Jeżeli posiadam dodaję też: paprykę, parówki, mozarellę, pomidra

- 2 całe jajka,

- 5-6 czubatych łyżek bułki tartej,

- płaska łyżeczka wegety,

- pieprz

- inne zioła ( prowansalskie, majeranek, ostra papryka)

- olej

Kroję wszystkie składniki w kostkę, wrzucam do miski, dodaję jajka, mieszam aż wszystko się  ze sobą połączy. Na koniec dodaję bułkę tartą, mieszam aż się połączy z resztą składników.

Na rozgrzany olej na patelni przekładam zawartosc miski i równo rozkładam. Przykrywam pokrywką i piekę na małym ogniu ok 15 minut z obu stron, aż skórka będzie zrumieniona.

Po upieczeniu przekładam na ręcznik papierowy i przykrywam drugim, aby placek ociekł z          tłuszczu.

Na wierzchu polewam pikantnym ketchupem :)

Życzę smacznego!!!

pieczarki, olej, przyprawy, fritata, cebula,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


kamilusia84
Zobacz blog

kamilusia84 napisała:

dodane: 23-08-2013 15:39

Sycące i kaloryczne :) Ale raz na jakiŚ czas można sobie pozwolić ;)
 

Cos_
Zobacz blog

Cos_ napisała:

dodane: 23-08-2013 15:17

Ale fajne - na pewno sycące :)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

CosmopoliKam

Prowadzony przez:
kamilusia84

Blog o modzie i nie tylko :)

O mnie

kamilusia84

Na szafie od: 11-07-2012

Obserwuj

Zwariowana z pełną szafą :D

Obserwują blog
gosiek111
komiczka
Nika1926
tanio--bez-kitu

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
3