0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

słodko /słono/kwaśno

blogi.szafa.pl/ /jatylkoja

mar. 28

zupa kulkami miesa

dodane przez: jatylkoja dn. 28-03-2013 r.

potrzebne składniki:

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego (Pani Halinka używa drobiowego, ale ja za drobiowym nie przepadam)
2 jajka,
bułka tarta (ile zabierze),
przyprawy: słodka papryka, pieprz, sól lub vegeta, koperek, maggi.

2 litry rosołu (może być z kostki),
1 czerwona papryka,
300 g pieczarek,
4-5 marchewek ,
por,
imbir do smaku( to moja inwencja),
koperek, pietruszka

 Mięso, jajka, bułkę tartą i przyprawy dokładnie mieszamy, powinna wyjść dość zwarta masa, z której formujemy kuleczki wielkości orzechów włoskich.

Gotowe kulki gotujemy w osolonym wrzątku, wyjmujemy około 2-3 minuty od wypłynięcia. (gotowe kulki można mrozić).

Do rosołu dodajemy pokrojone w plasterki marchewki i pora, gotujemy do miekkości.

pieczarki kroimy w plastry (ja miałam malutkie, więc tylko podzieliłam na pół) i podsmażamy  na klarowanym maśle, następnie dodajemy do rosołu.

Paprykę (ja w tym roku po raz pierwszy paprykę mroziłam i użyłam właśnie tej mrożonej)kroimy w paseczki i dodajemy do zupy.  gotujemy do miękkości.

Następnie dodajemy starty na tarce imbir.

Ka końcu dodajemy kulki, pietruszkę i koperek (ja miałam suszone) i gotujemy jeszcze 5 minut
 

STA45529.JPG

Brak

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


LovelyFlo

LovelyFlo napisała:

dodane: 28-03-2013 19:28

Aaaaaaaaaa!! Gdzie moja porcja :D
 

mycherry

mycherry napisała:

dodane: 28-03-2013 19:16

ja z klopsikami uwielbiam zupke która w swoim programie gotował kiedys Pascal, jakas francuska- niestety nie pamietam nazwy:(
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Ciasta łatwe i sprawdzone POLECAM:)

O mnie

jatylkoja

Na szafie od: 10-11-2011

Obserwuj

Lubię bardzo piec ciasta i co sobotę piekę jakieś fajne dobre ciasto jak wyjdzie zawsze będę dodawać na mojego bloga :)

Obserwują blog
haanula
alicjast
karololcia
aska77
agacia_w
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
kasztan42
musiaaa
malgos19
martinken
asica95
19martad87
madzikkk123
ejar
pepa92
olka77_
sylwusia01
cherry_cherry_lady
Aatia
pola55
nieesiaa
anita0123
iv90
gosia88_90
CrazyinLove
Upstream
kingulina2222
madzix911
marti93
miiszel
ziarnaCzasu
aniula_014
23-03-2011
log_in
AnanasowAaa
paulla_92
moniakwiatek86
kasiulekasiek
malanowa
kruszynka1719
karolka1031
lukasiclaudia
paulina_piekarska
nie_wiem
bianq7
Marticzku
Zakuupoholiczka
snoopy09
Anastazja30
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
1