0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

SŁODKOMI

blogi.szafa.pl/ /ewciaa89

luty 19

WALENTYNKOWY TORT

dodane przez: ewciaa89 dn. 19-02-2013 r.
WALENTYNKOWY TORT

Witam, dziś pochwalę się swoim własnym "wymysłem" mianowicie torcikiem, który zrobiłam 14 lutego dla męża. Standardowo u mnie bardzo prosty przepis bo po co się przemęczać. 

SKŁADNIKI:

na biszkopt:

6 jajek

3/4 szklanki mąki tortowej

5 łyżek mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki cukru

cukier waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa:

duże opakowanie śmietany 36% lub 30% ale wtedy trzeba dodać śmietan fix lub coś podobnego

truskawki lub inne owoce ( ja zakupiłam truskawki w kauflandzie około 3zł za 25 dkg i tyle wystarczy)

3 łyżki cukru pudru

najmniejsze opakowanie wiórek kokosowych 

czerwona galaretka

 

Białka oddzielić od żółtek i ubić na puszystą pianę, dodać cukier i miksować do całkowitego rozpuszczenia cukru. Dodać żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wolno wymieszać wszystkie składniki. Masę należy przelać do wysmarowanej olejem i wyłożonej pergaminem foremki ( ja miałam gotową w kształcie serca z lidla za około 10 zł). Formę wkładamy do nagrzanego uprzednio do 170 stopni piekarnika i piczemy około 40 minut. Wielkość formy zależy od tego na ile "krążków" będzie można go przekroić mi udało się na 3 i to możliwie grube.

Bardzo schłodzoną  śmietanę ubijamy razem z cukrem pudrem i śmietan fixem. Biszkopt nasączamy czym kto woli ja jestem za rumem ale i kawa jest ok. Przekładamy nią biszkopt i wtykamy pokrojone truskawki w masę i tak każdy wewnętrzny krążek.  Cały torcik smarujemy cienką warstwą śmietany obsypujemy wiórkami kokosowymi na środku robimy małe czerwone serce. Ja wymyśliłam, że do foremki na ciastka wleje tężejącą już galaretkę i po tem ją zdjełam. Serce jednak można ułożyć z czerwonych cukierków lub zafarbować masę barwnikim to napewno prostsze sposoby. 

 

wpis edytowany 2013-02-19 o godz. 19:46:37

walentynkowy, kokosowy, śmietanowy, tort, serce,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Greddy

Greddy napisała:

dodane: 20-02-2013 11:17

ten torcik to istne cudo ;) dodaję bloga do ulubionych i liczę na rewanż :)
 

sylwia503
Zobacz blog

sylwia503 napisała:

dodane: 19-02-2013 19:05

Mmm, wygląda pysznie :)
 

komiczka
Zobacz blog

komiczka napisała:

dodane: 19-02-2013 18:30

Śliczny!
 

xjaga
Zobacz blog

xjaga napisała:

dodane: 19-02-2013 18:27

aż mi serce szybciej zabiło, cóż za cudo wypiekłaś !!
niestety moja dieta nie pozwalałaby mi teraz na podgryzienie tego serduszka ;((
 

Natalia259
Zobacz blog

Natalia259 napisała:

dodane: 19-02-2013 18:27

robi wrażenie :D
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

SŁODKOMI

Prowadzony przez:
ewciaa89

Blog o słodkościach, które tak bardzo lubię. Ciasta, ciasteczka, torty i desery :)

O mnie

ewciaa89

Na szafie od: 25-04-2009

Obserwuj

Standard - jedyna w swoim rodzaju jak każda/każdy z nas.

Obserwują blog
breakmeup
niunia_79
Greddy
szafiarka_
1milagros
greatlovee
Ola89611

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0