0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

ForTheLoveOfCooking

blogi.szafa.pl/ /bl0ndie

kwi. 22

Roladki z kurczaka ze szpinakiem + ziemniaczane kule

dodane przez: bl0ndie dn. 22-04-2013 r.
Roladki z kurczaka ze szpinakiem + ziemniaczane kule

 

Pierwszy raz jadłam szpinak w połączeniu z kurczakiem i fetą, stwierdzam że jest to cudowne połączenie ! Kule również robione po raz pierwszy, niestety nie zachwyciły mnie, więcej przy nich pracy niż to warte a dodatkowo są bardzo tłuste.


 

 

Roladki z kurczaka

 

SKŁADNIKI :

* podwójna pierś z kurczaka

* 200 g mrożonego szpinaku

* 100 g fety

* ząbek czosnku

* sól, pieprz

* masło do smażenia

WYKONANIE :

Na patelnię wrzucamy masło, następnie szpinak i dusimy pod przykryciem do wyparowania wody, dodajemy sól, pieprz i na sam koniec pokruszoną fetę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Pierś myjemy, oczyszczamy, dzielimy na kilka części, cieniutko rozbijamy,nacieramy solą,  następnie wykładamy na całość szpinakowy farsz, zawijamy i smażymy na patelni. Uwaga ! Piersi nie panierujemy!

 

Ziemniaczane kule

 

SKŁADNIKI :

* 1 kg ziemniaków

* 4 żółtka

* 2 jajka

* 2 łyżki masła

* 5 dag margaryny

* 3/4 szklanki mąki

* olej

* gałka muszkatołowa

* sól

WYKONANIE :

 Ziemniaki obieramy, myjemy i wrzucamy na posolony wrzątek, gotujemy do miękkości, odcedzamy i pozostawiamy do ostudzenia. Ziemne ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub maszynkę do mięsa. Przekładamy do miski, dodajemy 4 żółtka oraz 2 łyżki masła. Masę mieszamy doprawiamy gałką muszkatołową. W garnku gotujemy 3/4 szklanki wody, dodajemy szczyptę soli, 5dag margaryny. Zmniejszamy ogień do minimum, wsypujemy mąkę, cały czas mieszając aby nie powstały grudki. Garnek zdejmujemy z ognia, masę lekko przestudzamy następnie wbijamy po 1 jajku i cały czas energicznie mieszamy. Na koniec dodajemy masę ziemniaczaną, całość mieszamy. Z ciasta formujemy małe kulki i wrzucamy je na rozgrzany olej do głębokiego smażenia.      

 

           

 

 

 

wpis edytowany 2013-04-22 o godz. 09:47:33

szpiank kurczak roladki,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

ForTheLoveOfCooking

Prowadzony przez:
bl0ndie

Postanowiłam założyć bloga aby dzielić się wypróbowanymi przeze mnie przepisami :)

O mnie

bl0ndie

Na szafie od: 04-07-2009

Obserwuj

Zapraszam również na http://fortheloveofcooking21.blogspot.com/

Obserwują blog
klimcia013
starletta
madzikkk123
niunia_79
nayla13
mskrzypulec
Greddy
abcd2511
Szymonkaaa
qvciorka
lukasiclaudia
margerita28
hebanmalena
Amelia_25
pieronica
niebajka
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
2