0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Chodź gotować!

blogi.szafa.pl/ /Olus

paź. 21

PIZZA! raz ;-)

dodane przez: Olus dn. 21-10-2013 r.
PIZZA! raz ;-)

potrzebujemy:
(składniki na 2 średniej grubości pizze)

  • 1 szklanka wody
  • 40 g świeżych drożdży
  • 2 łyżeczki cukru
  • 500 g mąki pszennej
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soli
  • pieczarki
  • ser
  • inne dodatki (według uznania)




Połowę ilości wody podgrzać w garnku aby była lekko ciepła, nie gorąca.
Do wody dodać pokruszone drożdże oraz cukier, wymieszać aż drożdże się rozpuszczą.
Odstawić na 5 minut. Podgrzać resztę wody, tak jak poprzednią.

Przesiać mąkę, pośrodku zrobić wgłębienie. Stopniowo wlewać w nie rozpuszczone drożdże mieszając łyżką z częścią mąki. Dodać drugą połowę wody i oliwę, wymieszać wszystko łyżką.

Gdy składniki połączą się ze sobą zacząć je zagniatać.
Dodać sól i wyrabiać przez chwilę, aż ciasto nie będzie się kleiło do rąk, będzie gładkie, miękkie i elastyczne.
Uformować kulę z ciasta, wysmarować ją oliwą i włożyć miski.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
W międzyczasie przygotować dodatki.

Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia.
Uformować boczy rant, położyć dodatki.

Wstawić do piekarnika na maksymalną ilość stopni.
Piec około 20 minut.

Smacznego!

 

pizza, pieczarki, ser, szynka,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


margerita28

margerita28 napisała:

dodane: 21-10-2013 16:28

wygląda apetycznie:) ja często robię domową pizze:)
 

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
1