Szaleństwa :)

blogi.szafa.pl/ /Eweelinka1990

cze. 15

Pizza, mniam! ;)

dodane przez: Eweelinka1990 dn. 15-06-2012 r.
Pizza, mniam! ;)

Hejo :)

Chcę Wam dzisiaj przedstwić mój przepis na pizzę :)
Może od razu powiem, że pizzę robie raz w tygodniu, a jedna blacha starcza dla naszej dwójki na 2-3 posiłki :) Lubimy jak pizza ma grube ciasto i ma bardzo dużo składników :)

Składniki na ciasto:
-szklanka letniego mleka
-pół opakowania drożdży
-łyżka cukru
-szklanka mąki
-jajko
-szczypta soli
-3 łyżki oleju


Zaczynajmy! :)
Do letniego mleka dodajemy rozdrobione drożdże i cukier, wszystko mieszamy i odstawiamy na 5 minut, żeby droższę troszeczkę wyrosły :)
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, sól, olej i rozpuszczone drożdże :) Ciasto wyrabiamy około 10 minut, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji :) Ciasto musi odrywać Nam się od ręki, ale nie może być również za suche, musi łatwo dać się formować :)
Po wyrobieniu ciasta, pryrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrosnięcia na około godzinki :)
Chciałam tylko zaznaczyć, że zarówno ciasto jak i farsz robiłam dla 7 osobowej załogi, żebyście sie nie wystraszyli ilością ciasta oraz farszu :P (ilość składników na ciasto po prostu podwoiłam :)


W tym czasie możemy zająć się farszem :)

Farsz:
-pieczarki (ilość wegług uznania, ja robię z około 0,5 kg)
-cebula (ja robię z 4 średnich sztuk)
-mięsko :) (każdy kładzie to co lubi, może być kiełbaska, jak ja :), albo szyneczka, nawet pieczone kawałki kurczaka :))
-inne warzywa, które chcemy mieć na pizzy, np. papryka, kukurydza
Ja pieczarki i cebulkę smażę na patelni, nie lubię ich surowych na pizzie :) Do usmażonych warzyw dodaję: sól, pieprz, oregano oraz bazylię :)




Po wyrośnięciu ciasta, smarujemy blachę olejem, by ciasto Nam nie przywarło :) przekładamy ciasto na blache, rozciagamy i ugniatamy po blaszce :)
Ciasto smaruję koncentratem pomidorowym oraz posypuję je przyprawą do pizzy :)



Następnie kładę farsz z pieczarek i cebuli,


i układam kiełbaskę :)


Całość wstawiam do nagrzanego piekarnika do 170 stopni, na około 30 minut :)

W tym czasie trę ser, około 100 gram :)


Po 30 minutach pieczenia, pizzę posypuję serem i wstawiam do piekarnika na 10 minut (zmiejszam temperaturę do 150 stopni)

I oto mamy pyszną, domową pizzę :)



Smacznego! :)

wpis edytowany 2012-06-15 o godz. 13:38:03

pizza, ciasto drożdżowe,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Eweelinka1990
Zobacz blog

Eweelinka1990 napisała:

dodane: 15-06-2012 16:31

asienkan11, dziękuję bardzo :P kupiona w sklepie za 5 zł razem z pieprzniczką hehe ;)
 

Asiulek11989
Zobacz blog

Asiulek11989 napisała:

dodane: 15-06-2012 15:54

szzzz cholera! język mi do tyłka zaraz ucieknie przez Ciebie! wygląda przepysznie!
 

asienkan11

asienkan11 napisała:

dodane: 15-06-2012 15:43

fajna solniczka;)
 

iza7840

iza7840 napisała:

dodane: 15-06-2012 15:42

ser daje się na spód wtedy wszystkie dodatki mogą się upiec i nie poparzycie sobie podniebienia aaaa pizza będzie miała i tak ciągnący się ser. to tylko mój pomysł podpatrzony z da grasso :) pozdrawiam
 

beata175
Zobacz blog

beata175 napisała:

dodane: 15-06-2012 15:28

wygląda przepysznie:)
 

pisaczkixd
Zobacz blog

pisaczkixd napisała:

dodane: 15-06-2012 15:11

nienawidzę cię! teraz jestem głodna :(
 

Midori
Zobacz blog

Midori napisała:

dodane: 15-06-2012 13:55

mniam! narobiłaś mi teraz smaka na pizze :P
 

Eweelinka1990
Zobacz blog

Eweelinka1990 napisała:

dodane: 15-06-2012 13:45

a chętnie wypróbuję Twój przepis roksaa :)
 

roksaa

roksaa napisała:

dodane: 15-06-2012 13:41

Też uwielbiam domową pizze ale robię ją na grubszym cieście ;)
Mogę podać przepis na ciasto na priv ; ]
 

Eweelinka1990
Zobacz blog

Eweelinka1990 napisała:

dodane: 15-06-2012 13:38

i to co ma aktualnie w lodowce hehe ;)
 

Eweelinka1990
Zobacz blog

Eweelinka1990 napisała:

dodane: 15-06-2012 13:33

każdy kładzie to co lubi :P
 

ponka
Zobacz blog

ponka napisała:

dodane: 15-06-2012 13:27

lepsze chyba z szynką niż z kiełbasą :)
 

__Isia__

__Isia__ napisała:

dodane: 15-06-2012 13:24

ale ta kiełbasa paskudnie wygląda.. a przepis fajny:) na pewno wypróbuje
 

Upstream
Zobacz blog

Upstream napisała:

dodane: 15-06-2012 13:16

mniam! :) ja też uwielbiam domową pizzę :)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Szaleństwa :)

Prowadzony przez:
Eweelinka1990

Moje recenzje kosmetyków, stylizacje i wiele, wiele innych :] Zapraszam! :)

O mnie

Eweelinka1990

Na szafie od: 03-12-2011

Obserwuj

22 letnia studentka :) http://eweelinka1990.blogspot.com Zapraszam! :)

Obserwują blog
Asiulek11989
marrta
pantyka0011
kasiekkk
Dommmi14
pelikanek
tukuu
MichaelaWysocka
olka77_
patta412
emini
MateuszkowaMama
benia510
ivaa15
nayla13
Upstream
sol29
miiszel
23-03-2011
roksaa
wiomal1
Little_Fairy
rudaaa12
zett69
szymko_10
kruszynka1719
Yza_Pyza
karolka1031
E-RIBBON
dorotagraczyk9
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
9