0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Życie od kuchni

blogi.szafa.pl/ /tyymbaarkk

sty. 24

Kwiat z brokuła

dodane przez: tyymbaarkk dn. 24-01-2013 r.

Składniki:
500g fileta z kurczaka
duży brokuł
4pomidory
papryka
250g sera patros
50g orzechów nerkowca
50g płatków migdałowych
50g masła
10g oliwy z oliwek
sól
pieprz
kminek mielony
imbir mielony
szafran
Sos:
50g majonezu
200g jogurtu naturalnego
3ząbki czosnku
sól
pieprz
kminek mielony

Sposób przygotowania:
Brokuł kroimy na kawałki, wrzucamy do garnka z wodą i szczyptą soli i gotujemy przez 20 minut. Kroimy w kostkę ser i paprykę. Pomidora w ćwiartki. Na połówki orzechy nerkowca. Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, kminkiem mielonym i imbirem mielonym. Na patelnię wrzucamy 25g masła, rozgrzewamy je i wrzucamy piersi kurczaka, dodajemy szafranu. Smażymy do momentu zarumienienia. Na drugą patelnię wrzucamy resztę masła, rozgrzewamy i dodajemy płatki migdałowe. Smażymy do momentu uzyskania złotego koloru.
Sos:
Do miseczki wlewamy jogurt, dodajemy majonezu, szczyptę soli, pieprzu, kminku mielonego i przeciśniętego przez praskę czosnku. Ugotowany brokuł studzimy i układamy w kwiat na talerzu. Do środka dajemy pomidory, polewamy sosem. Nakładamy na wierzch pokrojoną w kawałki piersi kurczaka i ponownie polewamy sosem. Posypujemy papryką, orzechami nerkowca, płatkami migdałowymi i serem.

Brak

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Życie od kuchni

Prowadzony przez:
tyymbaarkk

Będzie to blok z przepisami na różne pyszne potrawy wykorzystywane na co dzień, jak i okolicznościowe :) Nie zabraknie też słodkich przepisów :) Publikuje tylko wypróbowane przepisy.

O mnie

tyymbaarkk

Na szafie od: 10-12-2012

Obserwuj

Osiemnastoletnia "kucharka" z marzeniami oraz duszą romantyczki. Posiadająca dość dużą kolekcją czasopism i książek kulinarnych. Buen provecho !

Obserwują blog
a_n_n_aa_n_n_a
bl0ndie
madzikkk123
anuskaa
martischa
prosiaczek993
niunia_79
broszka010
ineczka90
ExitUtopia
ziarnaCzasu
moniakwiatek86
malanowa
Amelia_25
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0