0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Życie od kuchni

blogi.szafa.pl/ /tyymbaarkk

sty. 19

Panna cotta

dodane przez: tyymbaarkk dn. 19-01-2013 r.

Strasznie długo zabierałam się za zrobienie panny cotty. Raz robiłam tą w proszku, którą reklamują, ale wiadomo, że to jednak nie jest to samo. Dla mnie takie gotowe produkty z saszetki są naszpikowane chemią i głównie to ją czuję. Szczególnie jak jeszcze jest chemiczny sos truskawkowy do polania. Jednak nadarzyła się okazja i tak zrobiłam swoją pierwszą w życiu pannę. Osobiście nie lubię się bawić żelatyną, bo zazwyczaj trudno jest mi oszacować ile mam tej wody w niej rozpuścić, ale wyszło nie najgorzej. Ładnie stężała i smakowała wybornie. Następnym razem zrobię ją ze świeżymi truskawkami, bo wiadomo - mrożone to nie ten sam smak.

Składniki:
250 ml śmietanki 30%
400 g truskawek
80 g cukru
6 g żelatyny
laska wanilii
melisa

 

Sposób przygotowania: Namoczyć żelatynę w wodzie. Gotować śmietankę z 50 g cukru i naciętą wanilią około 15 minut, wyjąć laskę wanilii. Rozpuścić żelatynę w gorącej śmietanie. Wlać do foremek, zastudzić. Truskawki zmiksować z resztą cukru i polać zestalony krem. Dekorować listkiem melisy.

Brak

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Życie od kuchni

Prowadzony przez:
tyymbaarkk

Będzie to blok z przepisami na różne pyszne potrawy wykorzystywane na co dzień, jak i okolicznościowe :) Nie zabraknie też słodkich przepisów :) Publikuje tylko wypróbowane przepisy.

O mnie

tyymbaarkk

Na szafie od: 10-12-2012

Obserwuj

Osiemnastoletnia "kucharka" z marzeniami oraz duszą romantyczki. Posiadająca dość dużą kolekcją czasopism i książek kulinarnych. Buen provecho !

Obserwują blog
a_n_n_aa_n_n_a
bl0ndie
madzikkk123
anuskaa
martischa
prosiaczek993
niunia_79
broszka010
ineczka90
ExitUtopia
ziarnaCzasu
moniakwiatek86
malanowa
Amelia_25
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0