0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Nie zawsze schludnie.

blogi.szafa.pl/ /niedozywiona

luty 24

Mój fondant- przepis :)

dodane przez: niedozywiona dn. 24-02-2013 r.

W związku z prośbą o przepis- podaję. Czekoladowa lawa, jak nazywa  ją Gordon, jest wbrew pozorom bardzo prosta- o czym świadczy fakt, że wyszla mi idealna za pierwszym razem :).

Na dwie osoby:

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, podczas gdy się rozgrzewa przygotowujemy:

-tabliczkę jakościowo dobrej gorzkiej czekolady

-60 g. masła

-2 jaja

-1 łyżka cukru (ja dałam baardzo płaską)

-1 łyżkę mąki pszennej (czubatą :) )

 

Czekolade razem z maslem rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofali, uważając żeby się nie przypaliła. W międzyczasie przygotowujemy żaroodporne foremki (w Duce 9,90 zł za sztukę) smarując je masłem a boki osypujemy kakao naturalnym. 

Jajka rozbijamy do miski i łączymy je z cukrem miksując przez ok. 1 minutę. Łączymy masę powstałą z czekolady i masła energicznie mieszając, na sam koniec dodajemy łyżkę mąki. Dla zaostrzenia smaku można wzbogacić masę o szczyptę mielonego chilli, cynamonu lub mielonych goździków. 

Masą wypełniamy foremki (można do połowy, można w całości- ja wypełniłam w całości i ustawiłam opcję w piekarniku gora/dół dlatego mi nie wyrosły ponad formę, prawdopodobnie z termoobiegiem wyrosną na całą foremkę, jeśli zalejecie je do połowy). Od razu wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 12-13 minut.

Później wystarczy się delektować :) Powinien mieć wypieczone boki i wierzch a w środku pozostać półpłynny. Dajcie znać, jak wasze wypieki ! (nie martwcie się, jesli się Wam za bardzo spiecze, to jest kwestią wprawy też dlatego się nie zniechęcajcie jeśli wyjdzie Wam babeczka :) )

 

Brak

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Hm, nie wiem. Nie wiem, blogu, jaki będziesz więc nie każ mi się opisywać.

O mnie

niedozywiona

Na szafie od: 06-04-2011

Obserwuj

Czasem chciałabym mieć tak poukładane w głowie, jak mam poukładane w szafie.

Obserwują blog
Mezatka
letasha151
kamiqa
natis_1
Deamonite
corleona
J_R_
Kates1985
Nihil
ivaa15
xedin16
Lajla18
marti93
edytka137
alexis24
julianna_89
kaaaami
AnanasowAaa
xniunka
Anastazja30
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0