0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Korea...my life

blogi.szafa.pl/ /minseo

paź. 14

Omurice 오무라이스

dodane przez: minseo dn. 14-10-2013 r.
Omurice 오무라이스

Jest w około szóstej rano (wpis mi się rozciągnie na jakieś pół godziny pisania wiec nie będę rozdrabniać sie z czasem.) przygotowuje sie do pracy, czego nie lubię jak to każdy leń :3 i postanowiłam napisać post 오무라이스 czyli omlecie nadziewanym ryżem :D

Danie które szczególnie jest lubiane przeze mnie (farsz przypomina mi czasy gdy jadałam u babci gołąbki) bardzo jej lubię, prostotę i smak a przede wszystkim to coś co tak łączy to z polską.

 

 

Składniki

  • 1/4 piersi kurczaka
  • 1/4 cebuli
  • 1/4 zielonej papryki
  • 1 duża pieczarka
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka gotowanego ryżu (o tu powiem szczerze sie nie popiszę, w Korei tak samo jak na terenie całej Azji można kupić ryż w pojemniczku już ugotowany, jest to mała ilość bo zaledwie mała miseczka odpowiadająca takiej zwykłej szklance)
  • 1 jajo
  • sól i pieprz do smaku
  • Olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażyć na rozgrzanym oleju
  2. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, grzyby oraz paprykę i smażyć razem
  3. Dodać gotowany ryż (jedna szklanka) i dobrze wymieszać, posypać solą i pieprzem (wyłączyć gaz xD)
  4. Przykryć by zatrzymało ciepło po czym dodać koncentrat
  5. Wyjąć drugą patelnię i podgrzać olej.
  6. Roztrzepać jajo w misce i wylać na patelnie robiąc cienki ale duży omlet.
  7. Farsz wyłożyć na smażący się omlet i przykryć go jego jedna połową.
  8. Powstał nam OMURICE

Coś więcej o Omurice? Wydaje się że nie jest to danie koreańskie, Omurice bliżej jest do Japonii, ponieważ pierwsza restauracja w której Omurice było podawane powstała w Tokio w XIX wieku. Mimo to, jest to jedno ze współczesnych dań zachodniej Azji. Ciekawostką jest też fakt, że Omurice jest często dawane Japońskich domach jako drugie śniadanie do szkoły

Proporcje podane powyżej są podane na jedną osobę ale łatwo je powiększyć W razie nieścisłości pytajcie o wszystko...

PS. Miniaturka nie jest moją właśnoscią :3

Smacznego :*

wpis edytowany 2013-10-14 o godz. 23:15:37

Omurice, ryż, omlet, japonia, azja,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


karenmuse
Zobacz blog

karenmuse napisała:

dodane: 14-10-2013 23:29

wow, fantastyczne, już wiem, co robię jutro na obiad
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Korea...my life

Prowadzony przez:
minseo

Będę opowiadać na blogu o swoim życiu w tym pięknym kraju jakim jest Korea. Nie objedzie się oczywiście bez kobiecych sposobów n urodę, prosto z Azji, modę z Koreańskich ulic i dań serwowanych w moim domu.

O mnie

minseo

Na szafie od: 23-06-2013

Obserwuj

Jestem Polką, która od 8 lat mieszka w Korei Południowej... Po tylu latach kocham wszystko co Koreańskie... Buziaczki... Han Min Seo

Obserwują blog
sssonia
abotak
fushigi
anulenka90
mayj91
mordka2
Patkaa161
zn93

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
1