0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Kulinarna Rupieciarnia

blogi.szafa.pl/ /matra

kwi. 07

Pieguski z orzechami i czekoladą

dodane przez: matra dn. 07-04-2013 r.
Pieguski z orzechami i czekoladą

Klasyczne Pieguski i różnorakie ich podróby odkąd pojawiły się na rynku były moimi ulubionymi - choć nie nagminnie zjadanymi przeze mnie ciastkami. Trudno się dziwić, skoro uwielbiam wszystko, co ma w sobie połączenie orzechów laskowych i czekolady mlecznej.

Takich kupnych ciastek nie jadam praktycznie wcale, głównie ze względu na stosunek ceny do jakości ale i przede wszystkim skład. Dlatego tym razem przepis na niezwykle proste, bardzo kruche i zdecydowanie zdrowsze - bo domowe - pieguski (:

U mnie jak zwykle - mniej cukru, mniej czekolady, więcej dodatków. Czekolady zużyłam niecałe 100 gram, w tym była to czekolada z całymi orzechami, więc i orzechów dodatkowo zużyłam mniej, a reszta została uzupełniona rodzynkami [na braki w cukrze], choć tak po prawdzie miała to być żurawina.. Cóż, tak wyszło.

 

 

SKŁADNIKI:

- 1 kostka miękkiego masła *

- 1/2 szklanki cukru [ale może być nawet i cała, jeśli ktoś chce bardzo słodko]

- 1 jajko

- ok 1/2 łyżeczki soli

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

dodatki:

- 100g mlecznej lub gorzkiej czekolady

- szklanka ulubionych posiekanych orzechów

- opcjonalnie rodzynki lub żurawina

 

Masło utrzeć z cukrem na puch, wbić jajko i ucierać dalej. Następnie wmieszać mąkę z solą i sodą, wymieszać do połączenia, a następnie wmiksować na jednolitą masę.

Do gotowej masy dodać przygotowane wcześniej dodatki - posiekaną czekoladę oraz orzechy z rodzynkami lub żurawiną.

Układać łyżeczkami na wyłożonej papierem do pieczenia blasze w postaci kuleczek wielkości orzecha włoskiego zachowując przy tym odstępy, gdyż ciastka podczas pieczenia nieco się rozlewają [ale ich oddzielanie nie jest trudne].

Piec 10-15 minut w 200 stopniach.

 

UWAGI:

* - Ja dałam ok 3/4 kostki masła, bo mam lekki wstręt do tłuszczu w wypiekach. Niedobór masła został uzupełniony mlekiem kiedy ciasto wydało się zbyt gęste.

ciasteczka, czekolada, pieguski, orzechy,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


matra
Zobacz blog

matra napisała:

dodane: 07-04-2013 20:45

Moja babcia pochłonęła dzisiaj pół miski [a raczej michy] widocznej na zdjęciach, więc może o czymś to świadczy :D
 

kamiqa
Zobacz blog

kamiqa napisała:

dodane: 07-04-2013 20:27

oomnomnomnom aż zrobie :) ograniczamy z moim lubym słodycze ale takie wypieki domowe to co innego :D
 

mzap88
Zobacz blog

mzap88 napisała:

dodane: 07-04-2013 19:49

u mnie tyż przepis na pieguski ;)
 

pp922

pp922 napisała:

dodane: 07-04-2013 13:07

super przepis, na pewno wypróbuję;)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Kulinarna Rupieciarnia

Prowadzony przez:
matra

Kulinarnie, dla wszystkich szukających przepisów prostych i [przeważnie] zdrowych, a przede wszystkim dla mnie, żebym miała dostęp do swoich przepisów nawet będąc poza domem (; Przepisy pochodzą z różnych źródeł, przeważnie z zeszytów mojej Mamy, blogów kulinarnych i moich własnych eksperymentów. Czasem także mniej na temat (;

O mnie

matra

Na szafie od: 03-05-2009

Obserwuj

www.martajarmula.pl

Obserwują blog
Magdallen
haanula
abotak
annabeth
kasiekkk
aska77
gosienka530
klimcia013
Sacrum
karenmuse
karina87
a_n_n_aa_n_n_a
wiki_filus
Yagga_yo
Zuosnica
kotek6
nbbo
bl0ndie
shanti93
agawera92
shmincka
Abigajl
darksideofthesun
pepa92
nesqiq
olguskax
martischa
Frezee
kaska8760
MosquitoGrilfriend
nl90
cala_z_czekolady
liliput_92
nathaira
DragonBall
MateuszkowaMama
kas1991
Rage
mbought2426
alicja102
angua79
lola_199077
agnieszkaglg
pola55
young_lust
Upstream
vvvasiuniavvv
Anjiaaa
xXxLoveAlicjAxXx
kajkok
waniliowaa_92
Nigys
ExitUtopia
santas
Natalia259
ziarnaCzasu
23-03-2011
Marii2624
pauli05
moniakwiatek86
Kropeczka81
reyfashion
MmorElka
jojcia
Johanna21xxx
abcd2511
zuzka08
jagodowelove
pp922
_madzialenka_
paaaaulin94
elizabeth933
kociatka4
tanio--bez-kitu
NanPi
bianq7
zonaSzeryfa
Minnie_24
Marticzku
bowryj
mrbuffy
tyler-the-creator
Amelia_25
niebajka
zebra12
xkarollina
minseo
paulinazawra
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0