0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Kulinarna Rupieciarnia

blogi.szafa.pl/ /matra

mar. 25

Sałatka wiosenna

dodane przez: matra dn. 25-03-2013 r.
Sałatka wiosenna

Mimo, że już od kilku dni mamy kalendarzową wiosnę, za oknem śnieg, silny wiatr i minusowe temperatury. Zapewne żadna to nowość twierdzić, że można zwariować od tej pogody. No i ja wariuję, ochoty nie mam praktycznie na nic, a dzień w dzień tylko marzę o krótkich spodenkach i długich spacerach z psem. Zresztą.. do tego mi jeszcze bardzo daleko, chciałabym choć wiosenną lekką kurtkę ubrać. No i może w końcu okulary słoneczne..

No i daje się we znaki zimowe zastanie - z coraz większym utęsknieniem spoglądam na półki z nowalijkami marząc o tym, żeby w końcu zjeść coś sezonowego. A te [nowalijki], choć jak się koniec końców okazuje tak bardzo przeokrutnie złe nie są, więc raz za jakiś czas można się skusić. I tak lepsze to niż parówki na przykład, zwłaszcza moje faworytki - biedronkowe za 6zł za kilo..

Tak więc były pomidory i sałata o diabelnie niskiej cenie - niecałe 2zł za małą główkę [bo dziś, po równym tygodniu sałata kosztuje złotówkę więcej].

Sałatka to takie pomieszanie z poplątaniem sałatki greckiej z sałatką cezara (;

 

SKŁADNIKI - jak to przy sałatkach, plus minus na oko, plus minus widoczne na zdjęciach

[dla sałatkożerców na trzy sycące* porcje]

 

- niewielka główka sałaty lodowej**

- ok 7-8 pomidorków cherry

- oliwki [u mnie zwykłe pół na pół z nadziewanymi tuńczykiem]

- pół średniej wielkości piersi z kurczaka

- feta

- dowolny sos [opis poniżej]

- 1 bagietka

- sól/słodka papryka/dowolne zioła

 

Pierś z kurczaka umyć i oczyścić, rozklepać młotkiem. Oprószyć lekko solą i dużą ilością dowolnych ziół oraz słodkiej papryki, a następnie ugotować na parze [można też oczywiście usmażyć, ale gwarantuję - nie czuć różnicy]. Gotową pierś ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Sałatę obrać ze wszystkich listków, potargać na mniejsze części, opłukać i odwirować do sucha.

Resztę składników [oliwki, fetę i pomidory] pokroić na dowolnej wielkości części i wymieszać z całatą oraz kurczakiem, polać sosem.

Podawać ze świeżą bagietką, lub uprzednio pokrojoną w kostkę i podsmażoną na grzanki.

 

Sos tak naprawdę może być dowolny - mieszanina jogurtu z majonezem, keczup, musztarda, winegret, sama oliwa - jak kto lubi i co kto uzna za słuszne. U mnie jest to niecałe pół zwykłego kubka jogurtu naturalnego + dwie łyżeczki majonezu i około pół torebki sosu w proszku 'Sałatka Cezara' Kotanyi >KLIK<

 

UWAGI:

* z trzech porcji mi przypadła jedna, którą się najadłam całkowicie niechcący - do pełna, zaś dwie pozostałe jedna po drugiej chłopu memu, który mocno narzekał na ilość, tak więc sprawa bardzo indywidualna (;

** sałata zeszła bardzo na oko - ja dodałam dużo, a jeszcze została mi średniej wielkości miska skrawków, które poszły do kanapek

 

I jak czasem bywa poniżej seria zdjęć z kategorii 'nie mogłam się zdecydować, które wybrać' (;

 

wpis edytowany 2013-03-25 o godz. 17:14:08

sałatka, oliwki, wiosenna, pomidory, feta,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


matra
Zobacz blog

matra napisała:

dodane: 21-07-2013 18:13

A to mnie zaskoczyłaś. Dziękuję bardzo, staramy się, choć fronty szafek przydałoby się wymienić na nieco ładniejsze.. (;
 

paniRp
Zobacz blog

paniRp napisała:

dodane: 21-07-2013 17:38

musisz mieć ładną kuchnię ;)
 

bobo1706
Zobacz blog

bobo1706 napisała:

dodane: 01-04-2013 16:57

Na pewno wypróbuje, wygląda bardzo smakowicie + te świetne zdjęcia !
 

malaga101
Zobacz blog

malaga101 napisała:

dodane: 25-03-2013 17:17

żarłabym ;(
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Kulinarna Rupieciarnia

Prowadzony przez:
matra

Kulinarnie, dla wszystkich szukających przepisów prostych i [przeważnie] zdrowych, a przede wszystkim dla mnie, żebym miała dostęp do swoich przepisów nawet będąc poza domem (; Przepisy pochodzą z różnych źródeł, przeważnie z zeszytów mojej Mamy, blogów kulinarnych i moich własnych eksperymentów. Czasem także mniej na temat (;

O mnie

matra

Na szafie od: 03-05-2009

Obserwuj

www.martajarmula.pl

Obserwują blog
Magdallen
haanula
abotak
annabeth
kasiekkk
aska77
gosienka530
klimcia013
Sacrum
karenmuse
karina87
a_n_n_aa_n_n_a
wiki_filus
Yagga_yo
Zuosnica
kotek6
nbbo
bl0ndie
shanti93
agawera92
shmincka
Abigajl
darksideofthesun
pepa92
nesqiq
olguskax
martischa
Frezee
kaska8760
MosquitoGrilfriend
nl90
cala_z_czekolady
liliput_92
nathaira
DragonBall
MateuszkowaMama
kas1991
Rage
mbought2426
alicja102
angua79
lola_199077
agnieszkaglg
pola55
young_lust
Upstream
vvvasiuniavvv
Anjiaaa
xXxLoveAlicjAxXx
kajkok
waniliowaa_92
Nigys
ExitUtopia
santas
Natalia259
ziarnaCzasu
23-03-2011
Marii2624
pauli05
moniakwiatek86
Kropeczka81
reyfashion
MmorElka
jojcia
Johanna21xxx
abcd2511
zuzka08
jagodowelove
pp922
_madzialenka_
paaaaulin94
elizabeth933
kociatka4
tanio--bez-kitu
NanPi
bianq7
zonaSzeryfa
Minnie_24
Marticzku
bowryj
mrbuffy
tyler-the-creator
Amelia_25
niebajka
zebra12
xkarollina
minseo
paulinazawra
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0