0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Kulinarna Rupieciarnia

blogi.szafa.pl/ /matra

sty. 26

Szybkie ciasteczka owsiane o smaku toffi

dodane przez: matra dn. 26-01-2013 r.
Szybkie ciasteczka owsiane o smaku toffi

Przez kilka dni poszukiwałam przepizu na ciastka, na które miałabym ochotę. Bezowocnie. Początkowo miały być to ciastka z sezamem, jednak ilość masła w przepisach, które znajdowałam mnie przerastała. Nie wiem, może popadam w jakąś poaranoję, jednak 100-110 gram masła do zwykłych ciastek jak na moje wymagania to dużo za dużo.

Sezam więc sobie tym czasowo odpuściłam - a przynajmniej na ciastkach, bo w lodówce już się chłodzi domowa chałwa i zajęłam się poszukiwaniem zwykłych ciastek owsianych. Z fartem, bo znalazłam ostatnio górskie płatki owsiane - fanką błyskawicznych to ja nie jestem. No i dodatkowo w domu pojawiłą się całkiem pokaźna ilość irysków, więc jakoś to połączyłam.

Ilość masła dodana do ciastek wydała mi się odpowiednia - nie za dużo nie za mało. I o ironio - ciasteczka są dosyć maślane w smaku (: Jak pech to pech, następnym razem dodam mniej, choć i w takim wydaniu smakują pysznie i w sumie po zrobieniu zdjęć miskę zdałam w ręce domowników.

 

SKŁANIKI:

[na ok 18 ciasteczek]

 

3/4 szklanki mąki razowej - u mnie orkiszowa drobnomielona uzupełniona pszenną graham

1 szklanka płatków owsianych górskich

1/2 łyżeczki sody

1/4 łyżeczki soli

1/2 szklanki brązowego cukru [następnym razem dam nieco mniej]

1/4 szklanki miękkiego masła

1 łyżka ekstraktu waniliowego lub pasty waniliowej

1 jajko

kilka sztuk pokrojonych cukierków toffi - u mnie dokładnie cztery iryski widoczne na zdjęciach

 

 

W mniejszej misce połączyć mąkę z płatkami, sodą i solą, wymieszać. W drugiej, nieco większej misce [lub po prostu w misie od miksera] umieścić masło i cukier. Miksować na jednolitą masą na średnich obrotach przez ok 5 minut. Dodać jajko i ekstrakt/pastę, dalej miksując. Wsypać w postwałą masę mączną zawartość mniejszej miski i wymieszać łyżką lub mikserem. Na koniec wmieszać pokrojone cukierki.

Ciastka nakładać łyżkami na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w odstępach ok 5-6 cm. Można formować łyżkami kule, a następnie je rozpłaszczać. Piec ok 13 minut w 185 stopniach.

Po upieczeniu ciastka są miękkie, dlatego należy ja nieco przestudzić i dopiero wtedy odklejać od papieru.

 

UWAGI:

* Jak pisalam wcześniej - ciastka są w smaku maślane. Mi to nie przeszkadza, uważam je za bardzo smaczne, jednak mimo, że nie są za tłuste - wolę chudsze, dlatego następnym razem postaram się dodać mniej masła.

* Trzeba pamiętać, że w przepisie znajduje się soda, więc ciastka nieco napuchną. Kolejną ważną rzeczą jest fakt, że cukierki się topią, więc ciastka mogą się 'rozrzygać' na blasze (; warto mieć to na uwadze podczas ich układania i zrobić pomiędzy nimi wystarczająco duże odstępy, a także nie dbać o mocno regularny kształt. Ja o tym zapomnialam i ciastka na piwerszej blaszce wycackałam tak, żeby były idealnie równe. Po kilku minutach rozdziawiła mi się gęba (; dlatego z drugą blaszką już się nie bawiłam, a ciastka jak wyszły tak wyszły.

 

ciasteczka, owsiane, szybkie, toffi,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Kulinarna Rupieciarnia

Prowadzony przez:
matra

Kulinarnie, dla wszystkich szukających przepisów prostych i [przeważnie] zdrowych, a przede wszystkim dla mnie, żebym miała dostęp do swoich przepisów nawet będąc poza domem (; Przepisy pochodzą z różnych źródeł, przeważnie z zeszytów mojej Mamy, blogów kulinarnych i moich własnych eksperymentów. Czasem także mniej na temat (;

O mnie

matra

Na szafie od: 03-05-2009

Obserwuj

www.martajarmula.pl

Obserwują blog
Magdallen
haanula
abotak
annabeth
kasiekkk
aska77
gosienka530
klimcia013
Sacrum
karenmuse
karina87
a_n_n_aa_n_n_a
wiki_filus
Yagga_yo
Zuosnica
kotek6
nbbo
bl0ndie
shanti93
agawera92
shmincka
Abigajl
darksideofthesun
pepa92
nesqiq
olguskax
martischa
Frezee
kaska8760
MosquitoGrilfriend
nl90
cala_z_czekolady
liliput_92
nathaira
DragonBall
MateuszkowaMama
kas1991
Rage
mbought2426
alicja102
angua79
lola_199077
agnieszkaglg
pola55
young_lust
Upstream
vvvasiuniavvv
Anjiaaa
xXxLoveAlicjAxXx
kajkok
waniliowaa_92
Nigys
ExitUtopia
santas
Natalia259
ziarnaCzasu
23-03-2011
Marii2624
pauli05
moniakwiatek86
Kropeczka81
reyfashion
MmorElka
jojcia
Johanna21xxx
abcd2511
zuzka08
jagodowelove
pp922
_madzialenka_
paaaaulin94
elizabeth933
kociatka4
tanio--bez-kitu
NanPi
bianq7
zonaSzeryfa
Minnie_24
Marticzku
bowryj
mrbuffy
tyler-the-creator
Amelia_25
niebajka
zebra12
xkarollina
minseo
paulinazawra
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0