0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Kulinarna Rupieciarnia

blogi.szafa.pl/ /matra

paź. 25

Pszenno orkiszowe mini muffiny z jabłkami

dodane przez: matra dn. 25-10-2012 r.
Pszenno orkiszowe mini muffiny z jabłkami

Dostałam niedawno wymarzoną formę na mini muffiny. Wprawdzie już wiele miejsca w kuchni na trzymanie tych wszystkich gratów nie mam, ale to nic. Nowa blacha to zawsze radość i zawsze nowa okazja do wyprobowania nowych przepisów lub zmodyfikowania starych.

No i tak też było w tym przypadku, akurat jabłek mamy pod dostatkiem, więc można korzystać.

 

 

SKŁADNIKI SUCHE:

1 1/4 szklanki mąki - pół na pół pszenna i orkiszowa [obie razowe]

1/2 szklanki płatków owsianych zwykłych lub błyskawicznych

1/3 szklanki otrąb pszennych

1 łyżeczka cynamony

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

 

SKŁADNIKI MOKRE:

1 jajko

2/3 szklanki mleka

3 łyżki oleju

1/4 szklanki miodu

1/2 szklanki jabłek startych na tarce

 

+ płatki owsiane lub słonecznik do posypania

 

W dwóch osobnych miskach zmieszać suche składniki i mokre składniki. Mokre polecam zmiksować kiedy słodzimy miodem, zwłaszcza, jeśli jest on gęsty. Składniki lepiej się połączą, a miód nie będzie osadzał się na dnie garnka, więc nie stracimy jego resztek w naczyniu. W moim przypadku miód, którego użyłam był nieco skrystalizowany, więc go dodatkowo lekko podgrzałam.

Mokre skłaniki przelać do składników suchych i wymieszać niedbale drewnianą łyzką do połączenia składników. Ciasto przekładać łyżkami do formy wypełniając teoretycznie do 2/3 wysokości, a w praktyce, to jak kto lubi, ja zawsze ładuję do pełna, bo wyrastają większe.

Ciasta starcza w takim wypadku na dwanaście klasycznych dołków lub dwadzieścia cztery mniejsze. Jeśli będziecie nakładać do 2/3 wysokości, pewnie wyjdzie jeszcze więcej

Piec w 190 stopniach przez 25 minut jeśli pieczemy w normalnej formie, około 14-15 jeśli pieczemy w formie na mini muffiny. Tyczy sie to piekarników dobrze przepiekających spody, jeśli komuś piekarnik piecze słabiej, polecałabym wydłużyć czas pieczenia, lub.. po prostu sprawdzać na bieżąco patyczkiem (;

 

 

 

muffinki, razowe, mini, muffiny, z jabłkami, orkiszowe,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


matra
Zobacz blog

matra napisała:

dodane: 25-10-2012 17:45

Moim skromnym zdaniem smacznych potraw nie zawdzięczam swoim garnkom, ale dziękuję (;
Jakby co zapraszam również do swojego portfolio (;
[a niektóre zdjęcia były robione też k100D]
 

BESTSELLERYHILLS

BESTSELLERYHILLS napisała:

dodane: 25-10-2012 12:57

Fajne zdjęcia robi ten K7 chyba się skusze.
Pyszne ciacha.
 

bianq7
Zobacz blog

bianq7 napisała:

dodane: 25-10-2012 12:43

o jaaaa, daj jedną! :)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Kulinarna Rupieciarnia

Prowadzony przez:
matra

Kulinarnie, dla wszystkich szukających przepisów prostych i [przeważnie] zdrowych, a przede wszystkim dla mnie, żebym miała dostęp do swoich przepisów nawet będąc poza domem (; Przepisy pochodzą z różnych źródeł, przeważnie z zeszytów mojej Mamy, blogów kulinarnych i moich własnych eksperymentów. Czasem także mniej na temat (;

O mnie

matra

Na szafie od: 03-05-2009

Obserwuj

www.martajarmula.pl

Obserwują blog
Magdallen
haanula
abotak
annabeth
kasiekkk
aska77
gosienka530
klimcia013
Sacrum
karenmuse
karina87
a_n_n_aa_n_n_a
wiki_filus
Yagga_yo
Zuosnica
kotek6
nbbo
bl0ndie
shanti93
agawera92
shmincka
Abigajl
darksideofthesun
pepa92
nesqiq
olguskax
martischa
Frezee
kaska8760
MosquitoGrilfriend
nl90
cala_z_czekolady
liliput_92
nathaira
DragonBall
MateuszkowaMama
kas1991
Rage
mbought2426
alicja102
angua79
lola_199077
agnieszkaglg
pola55
young_lust
Upstream
vvvasiuniavvv
Anjiaaa
xXxLoveAlicjAxXx
kajkok
waniliowaa_92
Nigys
ExitUtopia
santas
Natalia259
ziarnaCzasu
23-03-2011
Marii2624
pauli05
moniakwiatek86
Kropeczka81
reyfashion
MmorElka
jojcia
Johanna21xxx
abcd2511
zuzka08
jagodowelove
pp922
_madzialenka_
paaaaulin94
elizabeth933
kociatka4
tanio--bez-kitu
NanPi
bianq7
zonaSzeryfa
Minnie_24
Marticzku
bowryj
mrbuffy
tyler-the-creator
Amelia_25
niebajka
zebra12
xkarollina
minseo
paulinazawra
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
2