0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Kulinarna Rupieciarnia

blogi.szafa.pl/ /matra

paź. 14

Razowy quiche z warzywami

dodane przez: matra dn. 14-10-2012 r.
Razowy quiche z warzywami

Coraz częściej ubolweam nad tym, że nie mam mikrofalówki w pracy. Niestety nie przepadam za tego typu potrawami podawanymi na zimno, dlatego jest to dla mnie opcja jedynie na obiad w domu - na ciepło.

Niemniej jednak jestem bardzo pozytywnie zaskoczona tym, jak tarta niesamowicie syci. Wcześniej jadałam zazwyczaj klasyczny quiche lotaryński, który nie dość, że przejadł mi się już przeokrutnie, to jeszcze owszem sycił - ale z pewnością nie na tak długo.

Główną zasługą jest tu pewnie rola mąki razowej. Ja sama odkąd stosuję głównie takie wciąż je polecam, bo sama po sobie wiem, jak świetnie działają węglowodany nieoczyszczone.

 

CIASTO:

2 szklanki mąki pszennej razowej (typ 2000)

150g zimnego masła

2 łyżki lodowatej wody

szczypta soli

2 łyżki grubo posiekanego rozmarynu [ale też obejdzie się bez]

 

FARSZ:

1 opakowanie ulubionych warzyw na patelnię

200ml jogurtu naturalnego

2 jaja

dowolne przyprawy, ostra papryka, bazylia, pieprz etc

opcjonalnie salami

 

 

Na stolnicy posiekać masło z mąką, dodać resztę składników i szybko zagnieść. Jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dodać więcej wody. Gotowym ciastem wyłożyć tortownicę lub formę do tart i wstawić do lodówki na 45 minut.

Schłodzone ciasto ponakłuwać widelcem, lub przykryć pergaminem i obciążyć fasolką, wstawić na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

 

Warzywa podgrzać na parze. Jaja roztrzepać z jogurtem i przyprawami.

Na podpieczonym spodzie ułożyć warzywa [zależnie od wielkości tarty - w moim przypadku nie wszystkie się zmieściły], przykryć kilkoma plastrami salami i zalać masą z jajek i jogurtu.

Zapiekać do ścięcia masy, czyli około 20 minut w 200 stopniach.

 

razowy, tarta, razowa, quiche, z warzywami, salami,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


annabeth
Zobacz blog

annabeth napisała:

dodane: 14-10-2012 21:54

wygląda przepysznie!
 

karenmuse
Zobacz blog

karenmuse napisała:

dodane: 14-10-2012 11:31

Boże, jak to smacznie wygląda, muszę wypróbować !
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Kulinarna Rupieciarnia

Prowadzony przez:
matra

Kulinarnie, dla wszystkich szukających przepisów prostych i [przeważnie] zdrowych, a przede wszystkim dla mnie, żebym miała dostęp do swoich przepisów nawet będąc poza domem (; Przepisy pochodzą z różnych źródeł, przeważnie z zeszytów mojej Mamy, blogów kulinarnych i moich własnych eksperymentów. Czasem także mniej na temat (;

O mnie

matra

Na szafie od: 03-05-2009

Obserwuj

www.martajarmula.pl

Obserwują blog
Magdallen
haanula
abotak
annabeth
kasiekkk
aska77
gosienka530
klimcia013
Sacrum
karenmuse
karina87
a_n_n_aa_n_n_a
wiki_filus
Yagga_yo
Zuosnica
kotek6
nbbo
bl0ndie
shanti93
agawera92
shmincka
Abigajl
darksideofthesun
pepa92
nesqiq
olguskax
martischa
Frezee
kaska8760
MosquitoGrilfriend
nl90
cala_z_czekolady
liliput_92
nathaira
DragonBall
MateuszkowaMama
kas1991
Rage
mbought2426
alicja102
angua79
lola_199077
agnieszkaglg
pola55
young_lust
Upstream
vvvasiuniavvv
Anjiaaa
xXxLoveAlicjAxXx
kajkok
waniliowaa_92
Nigys
ExitUtopia
santas
Natalia259
ziarnaCzasu
23-03-2011
Marii2624
pauli05
moniakwiatek86
Kropeczka81
reyfashion
MmorElka
jojcia
Johanna21xxx
abcd2511
zuzka08
jagodowelove
pp922
_madzialenka_
paaaaulin94
elizabeth933
kociatka4
tanio--bez-kitu
NanPi
bianq7
zonaSzeryfa
Minnie_24
Marticzku
bowryj
mrbuffy
tyler-the-creator
Amelia_25
niebajka
zebra12
xkarollina
minseo
paulinazawra
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
2