0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Kulinarna Rupieciarnia

blogi.szafa.pl/ /matra

paź. 07

Krakersy razowe + bonusik

dodane przez: matra dn. 07-10-2012 r.
Krakersy razowe + bonusik

Podstawa przepisu znajduje się tutaj: http://www.danlepard.com/front-carousel/2010/11/3004/salted-oat-crackers/

Ucięłam wszystkie składniki o połowę, ponieważ krakersy były robione tylko dla dwóch osób, a i tak wyszło ich dosyć dużo. Jest to fajna alternatywa na różne przyjęcia/imprezy jako dodatek do dipów.

 

SKŁADNIKI:


50g mąki pszennej tortowej
100g mąki żytniej razowej
15-16g miękkiego niesolonego masła*
50g płatków owsianycn
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cukru
ok 1/3 łyżeczki soli
90ml zimnego mleka lub wody - co najmniej, później tylko dolewać na oko
+ mąka do podsypywania i grubomielona sól do posypania krakersów


Mąki, masło, proszek do pieczenia, cukier i sól zmiksować w malakserze lub blenderze z pojemnikiem i końcówką do siekania.
Dodać platki i mleko lub wodę, wymieszać, przenieść na stolnicę i wyrabiać na jednolite ciasto dolewając mleka/wody w razie potrzeby. Ciasto nie może się rozsypywać, ani za mocno kleić.
Po wyrobieniu przełożyś do naczynia, przykryć folią i odstawić na około 30 minut.
Stolnicę podsypać mąką i rozwałkować ciasto dosyć cienko - moja i tak wyszły grubsze niż planowałam, można rozwałkowywać mocniej. Kroić lub wykrawać foremką na dowolne kszałty i układać na blasze wyłożonej papierem. Każdy kawałek posmarować pędzelkiem z wodą i oprószyć solą.


Piec ok 15 minut w 200 stopniach.

*niesolone, ponieważ krakersy są solone z wierzchu, ale jeśli ktoś ma tylko masło solone, to można spróbować nie solić krakersów w zamian za to.

 


 

 

I na koniec ślimacza rodzinka spod ręki mojej Mamy - Mama wykonuje takie i inne cudeńka również na zamówienie (;


wpis edytowany 2012-10-07 o godz. 17:20:31

razowe, krakersy, zakąski,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Kulinarna Rupieciarnia

Prowadzony przez:
matra

Kulinarnie, dla wszystkich szukających przepisów prostych i [przeważnie] zdrowych, a przede wszystkim dla mnie, żebym miała dostęp do swoich przepisów nawet będąc poza domem (; Przepisy pochodzą z różnych źródeł, przeważnie z zeszytów mojej Mamy, blogów kulinarnych i moich własnych eksperymentów. Czasem także mniej na temat (;

O mnie

matra

Na szafie od: 03-05-2009

Obserwuj

www.martajarmula.pl

Obserwują blog
Magdallen
haanula
abotak
annabeth
kasiekkk
aska77
gosienka530
klimcia013
Sacrum
karenmuse
karina87
a_n_n_aa_n_n_a
wiki_filus
Yagga_yo
Zuosnica
kotek6
nbbo
bl0ndie
shanti93
agawera92
shmincka
Abigajl
darksideofthesun
pepa92
nesqiq
olguskax
martischa
Frezee
kaska8760
MosquitoGrilfriend
nl90
cala_z_czekolady
liliput_92
nathaira
DragonBall
MateuszkowaMama
kas1991
Rage
mbought2426
alicja102
angua79
lola_199077
agnieszkaglg
pola55
young_lust
Upstream
vvvasiuniavvv
Anjiaaa
xXxLoveAlicjAxXx
kajkok
waniliowaa_92
Nigys
ExitUtopia
santas
Natalia259
ziarnaCzasu
23-03-2011
Marii2624
pauli05
moniakwiatek86
Kropeczka81
reyfashion
MmorElka
jojcia
Johanna21xxx
abcd2511
zuzka08
jagodowelove
pp922
_madzialenka_
paaaaulin94
elizabeth933
kociatka4
tanio--bez-kitu
NanPi
bianq7
zonaSzeryfa
Minnie_24
Marticzku
bowryj
mrbuffy
tyler-the-creator
Amelia_25
niebajka
zebra12
xkarollina
minseo
paulinazawra
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0