0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Kulinarna Rupieciarnia

blogi.szafa.pl/ /matra

paź. 06

Spaghetti z łososiem

dodane przez: matra dn. 06-10-2012 r.
Spaghetti z łososiem

Proste i szybkie danie jednogarnkowe. Można wydziwiać z podsmażaniem łososia, dodawaniem cebuli, czosnku, ziół i całej reszty. Można, ale wędzony łosoś ma już sam w sobie tak mocny i charakterystyczny smak, że szkoda go psuć. Więc bazuję tylko na nim.

SKŁADNIKI:

makaron razowy spaghetti

łosoś wędzony w plastrach

śmietana*

camembert

cytryna

 

Ilości DOWOLNE, byle w miarę proporcjonalnie.

U mnie na dwie osoby zeszło ok 110g łososia, na trzy niecałe 200g i to chyba jedyne najwazniejsze co należy wiedzieć. Makaronu trzeba ugotować tyle.. ile trzeba. No bo nie ma sensu, żebym wydziwiała z odmierzaniem gramatury - obiad robi się tak prosto jak sałatkę - wszystko do jednego gara.

 

Tak więc - gotujemy makaron al dente zgodnie z opakowaniem. W międzyczasie kroimy łososia na mniejsze części i skrapiamy cytryną, kroimy camemberta na drobne części - ilość też dowolna. Ugotowany makaron odcedzamy zachowując około szklanki wywaru [choć nie jest to konieczne]. Wstawiamy garnek z makaronem na gaz, dodajemy śmietanę, łososia i ser, mieszamy wszystko.

* Najprzyjemniej jest użyć śmietany Creme Fraiche, ale nie w każdym sklepie jest - niestety. Zamiennikiem może się okazaćzwykła kremówka, jednak jeśli ktoś woli gęściej - śmietana kwaśna. Ja różnic w smaku dużych nie zauważam, tyle, że przy kwaśnej wszystko jest gęstsze. Rozrzedzić całość w razie czego można właśnie wodą  z wywaru dodawaną po trochu, żeby nie zrobić z całości zupy. Można też użyć jogurtu naturalnego - idealnie jet, jeśli jest to jogurt domowej roboty [i ja tak własnie zrobiłam], ponieważ nie zawiera w składzie mleka w proszku, przez co jest rzadszy (:

 

muszę się nauczyć lepsze zdjęcia robić, bo to, robione na szybko nie wygląda tak jak smakuje (;

 

spahgetti, razowe, łosoś, camembert,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Biszkopcik86
Zobacz blog

Biszkopcik86 napisała:

dodane: 06-10-2012 16:38

pycha,uwielbiam łososia
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Kulinarna Rupieciarnia

Prowadzony przez:
matra

Kulinarnie, dla wszystkich szukających przepisów prostych i [przeważnie] zdrowych, a przede wszystkim dla mnie, żebym miała dostęp do swoich przepisów nawet będąc poza domem (; Przepisy pochodzą z różnych źródeł, przeważnie z zeszytów mojej Mamy, blogów kulinarnych i moich własnych eksperymentów. Czasem także mniej na temat (;

O mnie

matra

Na szafie od: 03-05-2009

Obserwuj

www.martajarmula.pl

Obserwują blog
Magdallen
haanula
abotak
annabeth
kasiekkk
aska77
gosienka530
klimcia013
Sacrum
karenmuse
karina87
a_n_n_aa_n_n_a
wiki_filus
Yagga_yo
Zuosnica
kotek6
nbbo
bl0ndie
shanti93
agawera92
shmincka
Abigajl
darksideofthesun
pepa92
nesqiq
olguskax
martischa
Frezee
kaska8760
MosquitoGrilfriend
nl90
cala_z_czekolady
liliput_92
nathaira
DragonBall
MateuszkowaMama
kas1991
Rage
mbought2426
alicja102
angua79
lola_199077
agnieszkaglg
pola55
young_lust
Upstream
vvvasiuniavvv
Anjiaaa
xXxLoveAlicjAxXx
kajkok
waniliowaa_92
Nigys
ExitUtopia
santas
Natalia259
ziarnaCzasu
23-03-2011
Marii2624
pauli05
moniakwiatek86
Kropeczka81
reyfashion
MmorElka
jojcia
Johanna21xxx
abcd2511
zuzka08
jagodowelove
pp922
_madzialenka_
paaaaulin94
elizabeth933
kociatka4
tanio--bez-kitu
NanPi
bianq7
zonaSzeryfa
Minnie_24
Marticzku
bowryj
mrbuffy
tyler-the-creator
Amelia_25
niebajka
zebra12
xkarollina
minseo
paulinazawra
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0