0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Breakfast at Tiffany's

blogi.szafa.pl/ /killmeagain

luty 06

KURCZAK PO SOFIJSKU

dodane przez: killmeagain dn. 06-02-2013 r.
KURCZAK PO SOFIJSKU

Dzisiaj kolejny przepis utworzony za pomocą mojej wielkiej nudy i niewielkich kubków smakowych, które mają ogromną słabość do rozpuszczonego sera feta i i czosnku. Obudził mnie dzisiaj z rana apetyt na pierś z kurczaka. Jednakże postanowiłam nieco pokombinować i zmajstrować coś większego na miarę zwykłego "schaboszczaka" w panierce lub "zawijasa z serem"... postawiłam na nowe połączenie smakowe kurczka z serem fetą, papryką i czosnkiem, który wystąpi gościnnie z pieczonymi ziemniakami w ziołach oraz marchewką i zielonym groszkiem.

 

 

SKŁADNIKI : 

0,5 kg piersi z kurczaka, opakwanie sera feta, pół czerwonej papryki, 2 ząbki czosnku, jajko, bułka tarta, odrbina masła, mrożona zielona fasolka, ziemniaki, dowolne przyprawy (sól, tymianek, zioła prowansalskie, bazylia)

PRZEPIS :

1. Ugotować obrane ziemniaki na półmiękko.Ugotowane, obsypać bułką tartą i ziołami (w ilościach wg. uznania - ja lubię dużo, więc zazwyczaj sypię pół paczki ziół prowansalskich i pół paczki tymianku) i wstawić do piekarnika w naczyniu żaroodpornym na temp. 160 st.

2. Piersi z kurczaka przekroić na pół i ubić na 4 cienkie płaty. 

3. Ubite piersi wyłożyć po całości plastrami sera feta, dodać odrobinkę posiekanego czosnku gdzie niegdzie. W ser powciskać cieniutki paseczki papryki.

4. Zawijać piersi jak na dewolaya. Obtaczać piersi w jajku i bułce tartej. 

5. Wrzucić mięso na dobrze rozgrzaną patelnię, smażyć na malym ogniu żeby mięso usmażyło się w środku.

6. Mrożoną marchewkę i zielony groszek wrzucić na wrzątek i podgotować. Następnie przesypać do małego rondelka z odrobiną masła i bułką tartą. Dokładnie wymieszać warzywa.

7. Wyciągamy upieczone ziemniaki, usmażone mięsko, warzywka i podajemy na stół.

 

wpis edytowany 2013-02-06 o godz. 13:46:52

obiad, kurczak, pierś z kurczaka, papryka,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


killmeagain
Zobacz blog

killmeagain napisała:

dodane: 06-02-2013 16:26

Nie powiedziałabym, że kurczak i warzywa są tuczące :)
Co najwyżej ser feta, to się zgodzę.
Pomidory suszone wydają się być świetną alternatywą jeśli ktoś nie lubi papryki :)
 

gunia88

gunia88 napisała:

dodane: 06-02-2013 16:03

mmm, dobre musi byl, ale ja bym wymienila papryke na pomidora suszonego.

ale widze, ze takie dosyc tuczace te Twoje potrawy. ale zaachęcajace;d
 

killmeagain
Zobacz blog

killmeagain napisała:

dodane: 06-02-2013 14:59

Wieczorem wrzucę deser :)
 

margerita28

margerita28 napisała:

dodane: 06-02-2013 14:14

smakowicie wygląd:) mniam
 

ecri16
Zobacz blog

ecri16 napisała:

dodane: 06-02-2013 14:11

Jakie pyyszne.. Uwielbiam ser feta.. Szkoda,że nie mam składników a do sklepu nie chce mi się iść :P
 

BESTSELLERYHILLS

BESTSELLERYHILLS napisała:

dodane: 06-02-2013 13:54

skorzystam :D i wrzucę zdjęcia :D
dodaje do obserwowanych :)
 

killmeagain
Zobacz blog

killmeagain napisała:

dodane: 06-02-2013 13:41

Myślałam, że tylko ja jem tak wcześnie obiad :P
Może następnym razem spróbujesz. Jak coś służę pomocą...
 

BESTSELLERYHILLS

BESTSELLERYHILLS napisała:

dodane: 06-02-2013 13:38

właśnie wcinam mix sałat z kurczakiem gdybyś 20 minut wcześniej to pokazała :P
mam wszystkie składniki :/
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Wielkie obżarstwo za niewielkie pieniądze :-)

O mnie

killmeagain

Na szafie od: 04-08-2010

Obserwuj

dziewczyna łakomczucha :-)

Obserwują blog
RazDwa
Sewelina
ziarnaCzasu
Greddy
meggi92
kruszynka1719
czarnulaaa101
abcd2511
Szymonkaaa
lukasiclaudia
margerita28
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0