0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Breakfast at Tiffany's

blogi.szafa.pl/ /killmeagain

paź. 26

Jajko na salsie pomidorowej z blinem pszennym

dodane przez: killmeagain dn. 26-10-2012 r.
Jajko na salsie pomidorowej z blinem pszennym

Drogie Dziewczyny, opatentowałam dzisiaj wspaniały przepis na pyszny, tani, a co najważniejsze - szybki obiad :) Bazą do tego cudownego dania jest blin pszenny znany przeze mnie od lat, dzięki wspólnemu pichceniu z moją Babunią. W moim domu podaje się go zazwyczaj z jajkiem na miękko, które ma za zadanie zdobić swoim pięknym żółtkiem nudny placek i nadać mu niebiańskiego smaku. Ja z kolei postanowiłam trochę poeksperymentować i wzbogacić to danie o banalną salsę pomidorową z nutką bazylii, a także płatami smażonego bekonu (którego nieobecność można zastąpić salami). Chcąc podzielić się z wami swoim nowym przepisem zacznę od składników, aby łatwiej było wam zgromadzić skarby z waszych lodówek, których będziecie potrzebowały :)

 

SKŁADNIKI :

2 jaja, Ok. 1 szklanka mąki, Ok. 1 szklanka mleka, Sól, Pieprz, 2 pomidory, Bazylia w proszku, Oregano w proszkku, Czerwona słodka papryka w proszku, 15 dag bekonu lub salami +  po 1 jajku na miękko na porcję

PRZEPIS :

1. Do miski wrzucamy 2 jaja, mąkę, mleko, sól, pieprz i miksujemy do uzyskania lekko gęstej konsystencji (takiej jak na tradycyjne naleśniki).

2.  Rozgrzewamy patelnię, wlewamy odrobinę ciasta aby powstał cienki blin. I robimy to samo z pozostałym ciastem.

3.  Następnie smażymy na drugiej patelni płaty bekonu lub salami. Po usmażeniu bekonu przerzucamy go na czysty talerz i bierzemy się za przygotowanie salsy.

4.  Kroimy 2 pomidory w niestaranną kostkę, wrzucamy na patelnie z odrobinką masła, przyprawiamy solą, bazylią, czerwoną papryką i oregano. Dusimy około 7 minut pod przykrywką.

5. Następnie smażymy jajko na miękko.

6. Usmażony blin kładziemy na talerzu, wlewamy na niego porządną łyżkę salsy pomidorowej, układamy przygotowane przez nas jajko, obsypujemy bekonem i gotowe.

Danie można przyozdobić kiełkami rzodkiewki bądź brokułu, polecam!!!

wpis edytowany 2013-02-06 o godz. 13:38:55

kuchnia, kulinaria, przepisy, obiad,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


majek_majek
Zobacz blog

majek_majek napisała:

dodane: 06-02-2013 17:05

"smażymy jajko na miękko"? Czyli co? Nie wiem, czy chodzi Ci o gotowanie jajka na miękko, czy po prostu o smażenie jajka sadzonego..
 

madzix911

madzix911 napisała:

dodane: 26-10-2012 17:43

mniami, na pewno spróbuje!;)
 

hammie

hammie napisała:

dodane: 26-10-2012 17:24

wygląda smakowicie
 

akrolinka89

akrolinka89 napisała:

dodane: 26-10-2012 17:07

pysznie się czyta:)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Wielkie obżarstwo za niewielkie pieniądze :-)

O mnie

killmeagain

Na szafie od: 04-08-2010

Obserwuj

dziewczyna łakomczucha :-)

Obserwują blog
RazDwa
Sewelina
ziarnaCzasu
Greddy
meggi92
kruszynka1719
czarnulaaa101
abcd2511
Szymonkaaa
lukasiclaudia
margerita28
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0