0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

słodko /słono/kwaśno

blogi.szafa.pl/ /jatylkoja

luty 20

Calzzone

dodane przez: jatylkoja dn. 20-02-2012 r.

CALZZONE

Składniki

Ciasto:
40 dkg mąki
1 łyżka cukru
ok.6 dkg. Masła
200 ml mleka
3 dkg drożdży,
3 łyżki oliwy,
ok.1 łyżeczka płaska soli,
1 żółtko ,

nadzienie :
2 pomidory
8 plasterków /grubszych / szynki
4 duże pieczarki
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
1-2 łyżki koncentratu pomid.
Oliwki 8 szt./pokrojone w plastry/
bazylia do smaku
15 dkg.mozzarelli
15 dkg.sera morskiego
olej do smażenia

(JA DO NADZIENIA DAJE CO MAM NIE MUSZA BYC WSZYSTKIE TE PRODUKTY KTÓRE WYPISAŁAM)

 

Mąkę przesiać ,wymieszać z solą i cukrem.masło miękkie dodać do mąki .w ciepłym mleku rozpuścic
drożdże z łyżką mąki i z oliwą dodać do mąki z masłem ;dodać żółtko
ciasto dokładnie wyrobić i odstawić na 20 min. Do wyrośnięcia.
Cebulę pokroić w kostkę ,posolić i popieprzyć , przesmażyć na maśle .pieczarki pokroić w grubsze plastry ,zalać wrzątkiem na 2 min. Posolic  i dodać odrobinę soku z cytryny.odcedzić.do cebuli dodać pieczarki,pokrojoną w kostkę szynkę ,pomidory,koncentrat -podgrzac do zagotowania ;oliwki,bazylię.doprawić do smaku .przestudzić .ser pokroić w kostkę i dodać do pozostałych składników.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia .
Z ciasta wykroić 3 szęści .rozwałkować każdą na kształt koła.nałożyć farsz.złożyć na pół,formując duzy pieróg.dobrze zlepic brzegi ,posmarować oliwą i piec ok.20-25 min. W 200 c .
Calzone jest bardzo dobre -ciasto mięciutkie i kruche .przepyszne .jeść z ketchupem .

     

 Ja do tego robie barszczyk czerwony i mam gotowy obiad tylko potrajam składniki na ciasto a na farsz robie teraz juz na oko :) bardzo dobry jest też do tego sos czosnkowy:)

wpis edytowany 2012-02-20 o godz. 11:42:03

Brak

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


asica95
Zobacz blog

asica95 napisała:

dodane: 28-11-2012 12:33

wszystkie Twoje przepisy będę próbować ,widze że są proste i łatwe w wykonaniu, pewnie też niesamowicie smakują:)
 

jatylkoja
Zobacz blog

jatylkoja napisała:

dodane: 20-02-2012 19:42

ja tak jem z barszczem czerwonym i mi smakuje każdy ma inny smak ja nie na mawiam:)
 

niedozywiona
Zobacz blog

niedozywiona napisała:

dodane: 20-02-2012 14:39

calzone z keczupem???????????? z barszczem????? nienienie.
 

rudaaa12

rudaaa12 napisała:

dodane: 20-02-2012 12:28

wyglądają świetnie, kiedyś jadłam są pysznee;p
 

hrabina_san
Zobacz blog

hrabina_san napisała:

dodane: 20-02-2012 11:56

uwielbiam !
 

Fronka

Fronka napisała:

dodane: 20-02-2012 11:41

uwielbiam, kiedys zrobiłam 1 duże calzzone. Ale nawet na talezu sie nie miesciło i zajęło całą blachę ;D
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Ciasta łatwe i sprawdzone POLECAM:)

O mnie

jatylkoja

Na szafie od: 10-11-2011

Obserwuj

Lubię bardzo piec ciasta i co sobotę piekę jakieś fajne dobre ciasto jak wyjdzie zawsze będę dodawać na mojego bloga :)

Obserwują blog
haanula
alicjast
karololcia
aska77
agacia_w
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
kasztan42
musiaaa
malgos19
martinken
asica95
19martad87
madzikkk123
ejar
pepa92
olka77_
sylwusia01
cherry_cherry_lady
Aatia
pola55
nieesiaa
anita0123
iv90
gosia88_90
CrazyinLove
Upstream
kingulina2222
madzix911
marti93
miiszel
ziarnaCzasu
aniula_014
23-03-2011
log_in
AnanasowAaa
paulla_92
moniakwiatek86
kasiulekasiek
malanowa
kruszynka1719
karolka1031
lukasiclaudia
paulina_piekarska
nie_wiem
bianq7
Marticzku
Zakuupoholiczka
snoopy09
Anastazja30
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
4