0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

ciasta i nie tylko

blogi.szafa.pl/ /izka2

kwi. 21

ciato cytrynka

dodane przez: izka2 dn. 21-04-2012 r.

 

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka
½ szklanki cukru
½ szklanki mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa cytrynowa:
2 szklanki wody
½ szklanki soku z cytryny (sok z 2 cytryn)
¾ szklanki cukru
2 budynie śmietankowe (duże, na ¾ litra mleka, np. Delecta)
12,5 dag margaryny
2 żółtka
Pianka:
½ litra śmietany 30%
1 łyżka żelatyny
½ szklanki wody
cukier waniliowy
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
ok. 35 dag herbatników (3-4 paczki)
Lukier:
20 dag cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki przegotowanej letniej wody

 

Sposób wykonania:

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać cukier i ubijać. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec wsypać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką prostokątnej tortownicy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut. Ostudzić.

1 szklankę wody zagotować z połową cukru. W pozostałej wodzie i soku z cytryny rozmieszać resztę cukru i budyń śmietankowy w proszku. Wlać do gotującej się wody, zagotować i chwilkę pogotować na małym ogniu. Do gorącej masy dodać margarynę i żółtka. Całość zmiksować i gorącą masę cytrynową wyłożyć na biszkopt. Pozostawić do ostudzenia.

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dokładnie rozmieszać. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Następnie dodać letnią żelatynę i dokładnie zmiksować. Piankę wyłożyć na ostudzoną masę cytrynową. Na niej rozłożyć herbatniki i włożyć do lodówki na około 15 minut.

Do miseczki wsypać cukier puder, dodać sok z cytryny i przegotowaną letnią wodę. Wszystko razem zmiksować. Gotowym lukrem polać herbatniki. Całość włożyć do lodówki do schłodzenia.

Smacznego.

ciasta,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


izka2
Zobacz blog

izka2 napisała:

dodane: 21-04-2012 14:29

mi zawsze wychodzi i jest pycha wszystkim w moim domu smakuje zajadają sie aż uszy się trzęsą :)))))
 

koja55
Zobacz blog

koja55 napisała:

dodane: 21-04-2012 13:42

Ciekawe, szkoda, że mojej mamie nie chce się piec ciast. :D
Muszę sama wybrać się po produkty i coś zdziałać :D
 

ManiaKupowania7

ManiaKupowania7 napisała:

dodane: 21-04-2012 13:17

Jadłam, pyszne:)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

ciasta i nie tylko

Prowadzony przez:
izka2

Uwielbiam piec ciasta wiec co jakis czas będe dodawać nowe przepisy sprawdzone prze ze mnie :)

O mnie

izka2

Na szafie od: 19-12-2010

Obserwuj

kuchnia i ja

Obserwują blog
aska77
musiaaa
malgos19
w2odnik
skazana2
joasia919
SySiA_s
sylwusia30
nayla13
ja_smerfetka
bum31
Natalia259
madzialena1986
ziarnaCzasu
Kultowaa
qvciorka
tanio--bez-kitu
moniczka9205
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0