0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Malinowo....

blogi.szafa.pl/ /ellan

sie. 12

Tort śmietanowy dla dziecka

dodane przez: ellan dn. 12-08-2014 r.
Tort   śmietanowy dla dziecka

Oto tort, który upiekłam dla mojego synka :) , bardzo delikatny z brzoskwiniami .

Przepis na biszkopt ( rzucany) zawsze wyjdzie:

7 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanka mąki ziemniaczanej szczypta soli   Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy powoli cukier, miksujemy. Potem żółtka, sól, mąkę. Pieczemy w piekarniku do suchego patyczka, u mnie ok. 45minut w 150 stopniach. Rzucamy jeszcze w blaszce 3 razy z wysokości 40cm. Wkładamy do ostygnięcia do piekarnika z uchylonymi drzwiczkami. Dzielimy na 2 części, gdy będzie ostudzony.

Składniki na torta:

biszkopt z przepisu wyżej
2 puszki brzoskwiń
1 litr śmietany 30%
4 fix'y do śmietany
6 łyżek cukru pudru

Ostudzony biszkopt kroimy wzdłuż na 2 części.
Brzoskwinie odsączamy na sitku. Połowę kroimy w kostkę, drugą połowę w grubsze paski.

Pół litra schłodzonej śmietany ubijamy, dodajemy 3 łyżki cukru pudru i 2 fix'y.
Pierwszy krążek ciasta nasączamy sokiem z brzoskwiń. Wykładamy połowę śmietany, układamy gęsto pokrojone w kostkę brzoskwinie. Potem nakładamy kolejny krążek ciasta, znowu śmietana i brzoskwinie. Chłodzimy godzinę.

Kolejne pół litra śmietany ubijamy tak jak poprzednią. Wykańczamy tort ( ja dodałam kilka kropel barwnika niebieskiego i wyszedł mi kolor mięty.
Na środek wyłożyłam skrojone w drobną kostkę brzoskwinie i trochę borówek. Po bokach, nałożyłam trochę wiórków kokosowych.

Smacznego:)

wpis edytowany 2014-08-12 o godz. 11:35:57

tort,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Malinowo....

Prowadzony przez:
ellan

Witam, bardzo lubię gotować a w szczególności piec. Staram się odkrywać nowe smaki i dogadzać nie tylko sobie;) lecz w szczególności mojemu synkowi. Przepisy są moje lub z Internetu lecz wcześniej zawsze sprawdzone w mojej kuchni. Zapraszam serdecznie do mojego bloga....:)

O mnie

ellan

Na szafie od: 18-02-2009

Obserwuj

Mama i żona. Kobieta spełniona także zawodowo . Lubiąca ładne wnętrza i smakołyki :)

Obserwują blog
Bozunia
pola55
margerita28
blondi5
ifonka777
Radiante

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0