0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

MÓJ ŚWIAT PYSZNOŚCI

blogi.szafa.pl/ /cudowniaczek88

paź. 11

Czekoladowo-Orzechowa Pyszność

dodane przez: cudowniaczek88 dn. 11-10-2013 r.

Chciałam zrobić coć naprawdę wyjątkowo dobrego ,  a , że mamy teraz sezon na orzeszki włoskie,  będzie to właśnie na podstawie orzechów..;)

 

A węc podaję składniki  na ten pyszny deser...;)

- 1 duża paczka herbatników

- 1 paczka okrągłych biszkoptów ( nasączyć wcześniej mocną kawą z cukrem i dodatkiem alkoholu np. trochę spirytusu lub rumu...

gorzka czekolada( do posypania)

 

Na masę śmietanową:

-0,5 litra śmietany ( najlepiej 36% , żeby się dobrze ubiła)

-cukier puder 2 łyżki i trochę cukru waniliowego

- 2 łyżki żelatyny

 

Składniki na masę orzechową:

 

- ok 50 dkg orzechów( włoskich)

- ok 2 szlk mleka

- 6 łyżek cukru 

- kostka masła ( w temperaturze pokjowej)

 

 

30 dkg orzechów mielimy, wsypujemy do garnka, do tego dosypujemy 10 dkg pokruszonych tylko delikatnie orzechów i cukier, zalewamy to mlekiem i gotujemy.

Jeśli masa nie będzie zbyt gęsta dodajemy mąkę ziemniaczaną rozmieszaną wcześniej w zimnym mleku i jeszcze trochę trzymamy na gazie.

Masę studzimy i miksujemy z masłem dodając powoli do masła. 

Teraz rozkładamy na dużą formę herbatniki na to wykładamy masę orzechową

Na masę rozkładamy nasączone biszkopty.

Teraz dopiero ubijamy śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Gdy masa będzie sztywna wsypujemy do szlkanki żelatynę zalewamy gorącą wodą,  rozmięszujemy trochę sudzimy i wlewamy do śmietany szybko miksując jeszcze tylko chwilkę.

Gdy zacznie gęstnieć ( a może to odrazu nastąpić) szybko wykładamy na biszkopty i rozprowadzamy..

Na to wykładamy szybko pokruszoną reszte herbatników , pokruszone orzechy ( zostało 10 dkg) i startą czekoladę na grubych oczkach lub posiekaną drobno nożem. 

Wkładamy do lodowki do chwili aż wszystko ładnie stężeje i będzie dało się kroić..

.Najlepiej zostawić na noc.., żeby herbatniki nawilgły...

 

A później robimy pyszną kawkę i delektujemy się tak wyjątkowym deserem.....

Mam nadzieję że będzie wszystkim smakować..

 

SMACZNEGO!!!

 

Niestety nie zdąże już zrobić tego deseru jeszcze raz żeby dodać zdjęcie  , ale jak tylko zrobię w najbliższym czasie to dodam ...;0

 

wpis edytowany 2013-10-14 o godz. 13:40:34

Brak

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Witam! Na moim blogu znajdziesz pyszne ciasta i desery w których się zakochasz. Przepisy te, to wyłącznie moje własne inspiracje ... Kiedy mam ochotę na coś pysznego i chcę zrobić niespodziankę bliskim staram się zrobić wyjątkowy deser, który poprawia humor nawet w deszczowy, zimny dzień...

O mnie

cudowniaczek88

Na szafie od: 27-06-2013

Obserwuj

Kocham gotować i staram się sprostać wszystkim wymaganiom...Niedługo będę musiała sprostać jeszcze jednemu zadaniu... Zostaniemy rodzicami i nasze maleństwo sporo zmieni w naszym życiu , z pewnością na dobre..;)

Obserwują blog

Nikt jeszcze nie obserwuje tego bloga

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0