0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

cze. 03

Chili con carne z placuszkiem kukurydzianym

dodane przez: anaaa22 dn. 03-06-2013 r.
Chili con carne z placuszkiem kukurydzianym

Ostatnio jeszcze bardziej polubiłam kuchnię meksykańską. Chyba dzięki koledze z Meksyku, który dostarczył mi fajne przyprawy i ciekawe pomysły. Ale dzisiaj bez udziwnień - chili con carne, smaczne, pikantne i syte.

Składniki na 3-4 porcje:

500g mielonej wołowiny

puszka pomidorów (ja miałam już krojone)

puszka czerwonej fasoli

1 duża czerwona cebula (posiekana)

1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)

3 ząbki czosnku (zmiażdżone przez praskę)

200g kukurydzy konserwowej (nie ma jej w oryginalnym przepisie ale mi tu pasowała ;)

sól, chilli mielone lub w płatkach, pieprz, kumin (kmin rzymski), papryka mielona słodka, sos sojowy, koncentrat pomidorowy, 2 listki laurowe

Sposób przyrządzenia:

W garnku lub woku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę a gdy się zeszkli dodajemy czosnek i mięso. Doprawiamy solą, pieprzem, kuminem, papryką i chilli i dokładnie mieszamy. Po paru minutach wrzucamy paprykę i smażymy razem około 10 minut. Wlewamy pomidory wraz z zalewą, dodajemy 2 łyżki przecieru, 2 łyżki sosu sojowego, liście laurowe i przykrywamy, żeby się poddusiło (około 10 minut). Wrzucamy fasolę i kukurydzę, mieszamy i zdejmujemy z ognia.

Wczoraj podałam chili z ryżem basmati gotowanym w wodzie z kurkumą i curry (żeby był żółty). A dzisiaj był placuszek z kukurydzy: 200g kukurydzy, 2 łyżki mąki, jedno jajo, pietruszka, sól i pieprz. Wszystko zmiksowałam i łyżką nakładałam na rozgrzaną oliwę. Smażone po 3-4 minuty z każdej strony. Mniam ;)

mielone, fasola, chili con carne, meksykańska kuchnia,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


a_n_n_aa_n_n_a
Zobacz blog

a_n_n_aa_n_n_a napisała:

dodane: 04-06-2013 12:07

W moim chili con carne też zawsze ląduje kukurydzka :)
Tylko, że ja podaję je z podpieczonym chlebkiem...
Następnym razem będzie z Twoimi placuszkami :)
 

anaaa22
Zobacz blog

anaaa22 napisała:

dodane: 04-06-2013 09:13

a rzeczywiście w Simsach wsuwali chili ;)
 

oLyaa0103

oLyaa0103 napisała:

dodane: 03-06-2013 23:18

haha też o Simsach pomyślałam :D zgłodniałam :P
 

ZiemiaDoKasi

ZiemiaDoKasi napisała:

dodane: 03-06-2013 23:08

KillerQueen_ to samo pomyślałam:D
 

joasia919
Zobacz blog

joasia919 napisała:

dodane: 03-06-2013 21:32

pyszota:D
 

KillerQueen_

KillerQueen_ napisała:

dodane: 03-06-2013 21:07

Danie z Simsów ;)
 

LittleBlue

LittleBlue napisała:

dodane: 03-06-2013 20:27

uwielbiam :) mozna kupic w lidlu z puszki i też jest bardzo dobre :) Ale to opcja dla leniwych
 

mia8802

mia8802 napisała:

dodane: 03-06-2013 20:16

robie podobnie:) pycha
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
1