0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

kwi. 02

Wielkanocna baba najlepsza

dodane przez: anaaa22 dn. 02-04-2013 r.
Wielkanocna baba najlepsza

Zrobiłam w życiu jakiś miliona babek ;) biszkoptowe, piaskowe, drożdżowe, migdałowe, czekoladowe, kawowe itp. Ale ta jedna jedyna jest uznana przeze mnie za najlepszą - jest najprostrza do zrobienia (nie ubija sie osobno białek, żadnych zasad mieszania i dodawania), jest puszysta, wilgotna, ładnie wyrasta, jest leciutka (nie lubię takich zbitych, ciężkich babek). Na naszym stole pełnym różnych słodkości zniknęła w dosłownie 15 minut. I każdy był nią zachwycony :) Polecam!

Składniki na foremkę podłużną 10x20cm:

220g mąki pszennej

140g masła

1 płaska łyzeczka sody

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

160g cukru

3 jaja

90ml mleka

skórka z 1 pomarańczy i kilka łyżek soku

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki prócz pomarańczy wrzucamy do miksera i ucieramy na średnich do wysokich obrotach miksera na puszystą gładką masę (masło dość miękkie i pokrojone w małe kawałki, żeby nie spalić sobie sprzętu ;). U mnie trwało to około 10 minut. Na koniec wrzucamy skórkę i sok z pomarańczy i mieszamy.

Foremkę smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia. Masę wlewamy i wygładzamy. Pieczemy około 50 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka).

Dodatkowo polewa: 70g gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, polewamy babkę i posypujemy płatkami migdałów (użyłabym kandyzowanej skórki pomarańczowej albo takiej w cukrze, ale nie miałam). Smacznego.

babka, biszkoptowa, pomarańczowa, wielkanoc,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


xanelimx
Zobacz blog

xanelimx napisała:

dodane: 02-04-2013 16:22

Wygląda rewelacyjnie. Szkoda, że nie mam pomarańczy w domu, ale później na pewno przetestuje :)
 

anaaa22
Zobacz blog

anaaa22 napisała:

dodane: 02-04-2013 16:04

z termoobiegiem :)
 

anaaa22
Zobacz blog

anaaa22 napisała:

dodane: 02-04-2013 15:56

z termoobiegiem :)
 

czerwone
Zobacz blog

czerwone napisała:

dodane: 02-04-2013 15:40

hej. mam pytanie :) a 180 stopni to w piekarniku z termoobiegiem czy bez?
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
1