0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

mar. 23

Muffinki z nadzieniem mango

dodane przez: anaaa22 dn. 23-03-2013 r.
Muffinki z nadzieniem mango

Od razu mówię, że nadzienie jest dowolne :) może być jakiś dżem, konfitura, nutella, masło orzechowe lub inne ulubione "coś" ;) Ciasto jest szybkie, proste i uniwersalne - zawsze się udaje :)

Składniki na około 8 babeczek:

210g mąki

130g cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

20g kakao

jajo

1/4 szklanki oleju

3/4 szklanki mleka

nadzienie: 1 mango, łyżka cukru pudru, łyżka konfitury pomarańczowej (zmiksowane), lub co kto lubi

Sposób przyrządzenia:

Składniki suche wrzucamy do miski i mieszamy. Składniki mokre (jajo, olej, mleko) mieszamy ze sobą i powoli dodajemy do składników suchych, cały czas mieszając mase mikserem (na niskich obrotach). Do foremek wlewamy trochę ciasta, potem łyżkę nadzienia i przykrywamy ciastem. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Smacznego :)

mango, babeczki, muffinki, czekoladowe, cupcakes,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


anaaa22
Zobacz blog

anaaa22 napisała:

dodane: 24-03-2013 23:11

karina87 - mój robot ma funkcję powolnego mieszania ciasta ze specjalną końcówką (prawie jak zamieszane ręką), ale moja kuzynka robiła zwykłym mikserem i ciasto mimo wszystko było miękkie i puszyste. Ale jeśli sprawdziłaś swoją metodę to spróbujemy też tak :)
Ja najbardziej lubię nadziane nutellą ;p
 

karina87

karina87 napisała:

dodane: 23-03-2013 23:02

Ciasta muffinkowego nie miesza się mikserem, bo w ten sposób zaburzasz sieć glutenową, ciasto będzie bardziej zbite. Składniki mokre wlewa się do suchych i miesza niedokładne widelcem, do wymieszania, ale grudki mają pozostać- wtedy ciastka będą bardziej puszyste i miękkie :)
Z mango jeszcze nie próbowałam. Moje ulubione to kakaowe z kawałkami gorzkiej czekolady i posiekanymi orzechami... Zgłodniałam! ;p
 

Asztarte
Zobacz blog

Asztarte napisała:

dodane: 23-03-2013 22:48

Muffinki uwielbiam, ale nie z olejem. Z olejem są takie ciężkie i nie fajne. Zdecydowanie wolę z masłem. Ale takie z nadzieniem mango muszę koniecznie wypróbować;)
 

diventi

diventi napisała:

dodane: 23-03-2013 22:41

aż ślinka cieknie :)
 

nieCwiedziasta
Zobacz blog

nieCwiedziasta napisała:

dodane: 23-03-2013 21:22

mmmm pysznie wyglądają:)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0