0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

lis. 19

Zimowa tarta bez pieczenia

dodane przez: anaaa22 dn. 19-11-2012 r.
Zimowa tarta bez pieczenia

Lubię zimę, lubię zimowe smaki i zapachy, a najlepsze są zimowe desery :) zapach cynamonu, pomarańczy i pierników nosi się po całym mieszkaniu. A tarta którą robię nie wymaga pieczenia więc każdemu się uda :)

Składniki na formę okrągłą 24cm:

Spód: 150g herbatników korzennych (ja użyłam Barbakanki Krakuski), 120g mlecznej czekolady, 60g masła, łyżka miodu, łyżeczka przyprawy do piernika

Mus czekoladowy: 150g gorzkiej czekolady, 2 jaja (oddzielnie żółtka i białka), 2 łyżki cukru.

dodatkowo: dwie pomarańcze, szczypta cynamonu, łyżeczka miodu

Sposób przyrządzenia:

Herbatniki kruszymy na piasek (ręcznie lub robotem), dodajemy rozpuszczoną czekoladę, roztopione masło, miód i przyprawę. Wszystko dokładnie mieszamy. Foremkę do tarty wyklejamy powstałą masą (jesli klei się do palców to zanurzyć je lekko w wodzie). Wkładamy foremkę do lodówki na godzinę. W tym czasie robimy mus.

Do rondelka wrzucamy połamaną gorzką czekoladę i łyżkę wody. Na bardzo wolnym ogniu rozpuszczamy czekoladę, zdejmujemy z palnika, mieszamy chwilę aż przestygnie, dodajemy do niej żółtka i energicznie mieszamy. W osobnym naczyniu ubijamy białka z cukrem na sztywno i dodajemy masę z białek partiami do czekolady. Mieszamy delikatnie, aby wszystko się połączyło ale nie stracić puszystości. Wyjmujemy spód z lodówki, zalewamy musem czekoladowym i wkładamy do lodówki na kolejną godzinę.

Pomarańcze obieramy, kroimy w plastry i wrzucamy do miseczki. Dodajemy miód i cynamon i dokładnie obtaczamy owoce. Układamy je na wierzchu tarty. Smacznego.

czekolada, mus, tarta, pomarańcze,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


bartare

bartare napisała:

dodane: 19-11-2012 23:22

Trzeba wypróbować. :)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
5