0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

lis. 15

Muszelki a'la carbonara

dodane przez: anaaa22 dn. 15-11-2012 r.
Muszelki a'la carbonara

Nazwałam ten makaron a'la carbonara, ale tylko sos jest podobny, resztę troszkę zmodyfikowałam :) ale było pyszne i niezwykle proste w przygotowaniu, polecam.

Składniki dla dwóch osób:

100g makaronu muszelki małe (może być penne lub świderki)

80g chudej szynki wiejskiej (lub innej ulubionej, pokrojonej w kosteczkę)

pół cebuli (drobno posiekanej)

1 mała cukinia (starta na tarce o dużych oczkach)

sos: 3-4 łyżki śmietany do zup 18%, 2 żółtka, odrobina masła, sól i pieprz

Sposób przyrządzenia:

Makaron gotujemy al dente i odstawiamy na bok. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy szynkę i podsmażamy kilka minut. Dodajemy cebulę i smażymy jeszcze 2 minuty. Zmniejszamy ogień na średni, wrzucamy cukinię i smażymy kilka minut (aż cukinia zmięknie). Doprawiamy solą i pieprzem.

W kubeczku mieszamy żółtka ze śmietaną i wlewamy na patelnię, zmniejszamy ogień na minimum. Po chwili wrzucamy makaron i dokładnie razem mieszamy. Smacznego.

makaron, cukinia, cebula, szynka,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


myszshop
Zobacz blog

myszshop napisała:

dodane: 02-01-2013 17:27

Robiłam na sylwestra, wyszła mega super pyszna :)
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
3