0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

paź. 16

Placuszki drobiowe z puree

dodane przez: anaaa22 dn. 16-10-2012 r.
Placuszki drobiowe z puree

Przepis na zwyczajny tradycyjny obiad w nieco innym wydaniu. Nie dodajemy żadnych wyszukanych składaników, a po prostu zmieniamy sposób podania zwykłego fileta z kurczaka z ziemniakami :)

Potrzebujemy na placuszki:

300g piersi z kurczaka, 100g tartego parmezanu, ząbek czosnku, natka pietruszki, kilka listków świeżego oregano, sól i pieprz

Na puree:

250g ziemniaków ugotowanych, 250g ugotowanej marchewki, koperek, 60ml mleka, łyżka masła, sól i pieprz

Sposób przyrządzenia:

W maszynkę do mięsa wrzucamy pokrojone kawałki oczyszczonej i umytej wcześniej piersi z kurczaka. Gdy przemielimy całe mięso (na dużych oczkach) rozdrabniamy ząbek czosnku, siekamy natkę pietruszki i oregano i dodajemy do mięsa. Dodajemy tarty parmezan i doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Rozgrzewamy patelnię i formujemy klopsiki z mięsa, które smażymy na łyżce oliwy z oliwek.

Ugotowane ziemniaki ugniatamy jak na puree, dodajemy gotowaną marchewkę, wszystko razem dusimy, wlewamy powoli mleko i wrzucamy łyżkę masła. Można ugniatać puree widelcem lub wrzucić do robota kuchennego (tylko wtedy będzie bardzo mocno rozdrobnione - dlatego ja wolę widelcem). Dorzucamy posiekany koperek i lekko przyprawiamy solą i pieprzem.

Na talerzu układamy dwa klopsiki, kilka łyżek puree. Mozna podać z gotowanym kalafiorem, brokułami itp.

kurczak, drób, placuszki, puree,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


ziza91
Zobacz blog

ziza91 napisała:

dodane: 16-10-2012 12:59

smacznie wygląda
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
2