0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

paź. 08

Proste curry z krewetkami

dodane przez: anaaa22 dn. 08-10-2012 r.
Proste curry z krewetkami

Pomysł prosto z mojej głowy :) Danie z woka przygotowane w niecałe 20 minut, polecam.

Składniki dla dwóch osób:

15-16 krewetek tiger

100g ryżu basmati

mała czerwona papryka (pokrojona w paski)

pół czerwonej cebuli (pokrojonej w piórka)

150g pomidorków cherry (przekrojone na połówki)

100g kukurydzy z puszki

mała puszka (165g) mleka kokosowego

łyżka przecieru pomidorowego

Dodatkowo: sos sojowy, olej sezamowy, pasta curry, 2 ząbki czosnku, chilli mielone, 1 limonka.

Sposób przyrządzenia:

Krewetki myjemy i usuwamy ogonki. Oprószamy je mielonym chilli, doprawiamy dwiema łyżkami sosu sojowego i sokiem z połowy limonki. Odstawiamy na bok. Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.

Do woka lub głębszej patelni wlewamy 2 łyżki oleju sezamowego (lub orzechowego lub arachidowego). Wrzucamy zgnieciony czosnek, cebulę i smażymy 2 minuty. Wrzucamy paprykę i krewetki razem z marynatą i dusimy razem minutę. Dokładamy kukurydzę i zalewamy wszystko mlekiem kokosowym. Całość doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień na minimum i wrzucamy pomidorki. Dodajemy przecier, łyżeczkę pasty curry i sok z połówki limonki. Mieszamy dokładnie. Podajemy z ryżem (najlepiej w miseczce bo to curry jest dość rzadkie).

Smacznego.

wpis edytowany 2012-10-08 o godz. 19:13:11

krewetki, ryż, warzywa, mleko kokosowe,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
1