0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

paź. 02

Orientalne curry z kurczakiem

dodane przez: anaaa22 dn. 02-10-2012 r.
Orientalne curry z kurczakiem

Dzisiaj wpadł mi w ręce przepis prosto z Malezji :) Danie proste, szybkie i zasmakuje każdemu, kto lubi i słodkie, i pikantne :)

 Składniki dla dwoch osób: 

200g piersi z  kurczaka 

1  mango 

puszka mleka kokosowego (400g)

1 mała żółta papryka

mała papryczka chilli

1 torebka ryżu jaśminowego 

marynata do kurczaka: łyżka kurkumy, łyżka tartego imbiru, łyżeczka chilli, olej sezamowy, łyżka pasty curry, sól.

Sposób przyrządzenia:

Piersi z kurczaka oczyszczamy i kroimy w niewielką kostkę. Składniki marynaty mieszamy ze sobą i wkładamy do niej kurczaka. Odstawiamy na pół godziny. W tym czasie można ugotować ryż (wg instrukcji na opakowaniu).

Obieramy mango i kroimy w kostkę. W woku lub na patelni rozgrzewamy dwie łyżki oleju sezamowego ( lub orzechowego lub innego), wrzucamy kurczaka i obsmażamy go kilka minut. Wrzucamy pokrojoną w paseczki paprykę, a po chwili dorzucamy mango i smażymy razem dwie minuty. Zalewamy mlekiem kokosowym i zagotowujemy.

Podajemy z ryżem jaśminowym, a na wierzchu układamy świeżą papryczkę chilli pokrojonąw cieniutkie paseczki. Można udekorować świeżą kolendrą. Smacznego :)

wpis edytowany 2012-10-03 o godz. 17:05:09

kurczak, curry, mleko kokosowe, mango,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


anaaa22
Zobacz blog

anaaa22 napisała:

dodane: 03-10-2012 09:19

nie czuć mocno kokosa, mleczko kokosowe daje delikatny i kremowy smak, ale całe danie nie smakuje jak Bounty ;)
 

Zuosnica

Zuosnica napisała:

dodane: 02-10-2012 23:04

przepis fantastyczny, ale czy mocno czuc kokos? nie znoszę kokosów;)
 

ellieellie

ellieellie napisała:

dodane: 02-10-2012 22:42

curry = love :D
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
2