0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Dobra Kaloria

blogi.szafa.pl/ /anaaa22

wrz. 07

Chocolate mousse

dodane przez: anaaa22 dn. 07-09-2012 r.
Chocolate mousse

Bardzo prosty przepis na klasyczny puszysty mus czekoladowy.

Składniki na 4 porcje:

200g czekolady gorzkiej

4 jaja

5 łyźek cukru pudru

3 łyżki mleka

do dekoracji: ubita śmietana, maliny lub truskawki, śliwki (mogą być zmiażdżone na mus) itp

Sposób przygotowania:

Gorzką czekoladę łamiemy na kawałeczki, wrzucamy do rondelka, wlewamy mleko i na baaaardzo wolnym ogniu podgrzewamy do rozpuszczenia na gładką masę. Oddzielamy żółtka jaj od białek i wszystkie 4 żółtka ucieramy z 2 łyżkami cukru pudru. Wlewamy do przestudzonej czekolady i delikatnie mieszamy. Białka jaj ubijamy z pozostałymi 3 łyżkami cukru i powoli dodajemy do naszej masy. Mieszamy bardzo powoli, aby białka nie straciły puszystości.

Gotowy mus rozlewamy do kieliszków/pucharków i wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny. Gdy stężeje możemy go dowolnie udekorować. Ja najbardziej lubię z musem owocowym na wierzchu (np z truskawek albo śliwek). Smacznego

 

czekolada, mus, czekoladowy,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


wyimagin0wana
Zobacz blog

wyimagin0wana napisała:

dodane: 07-09-2012 22:01

smacznie wygląda:D
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Dobra Kaloria

Prowadzony przez:
anaaa22

To nie tylko blog kulinarny. To też kawałek mojego życia. Pokazuję przepisy proste i szybkie oraz te, które wymagają zaangażowania i inwencji. Pokazuję to, co gotuję pierwszy raz i to, co mogę ugotować z zamkniętymi oczami. Pokazuję to, co smakuje mnie i moim najbliższym...

O mnie

anaaa22

Na szafie od: 28-11-2011

Obserwuj

Uwielbiam nietypowe, wyraziste smaki, intensywne aromaty, kolorowe potrawy i ciekawe desery. Choć mam też w sobie trochę tradycjonalistki - kocham pierogi i czekoladę :)

Obserwują blog
kasienka_89
sssonia
aska77
roksana88
polariss
nataliad6
karenmuse
a_n_n_aa_n_n_a
Zuosnica
soluseak
Hudzia
bl0ndie
czerwone
sylwiaMetro88
loreczka
19martad87
pizmak13
oleczka777
jjcabc
pauliskap
DidYouKnow
misswikusia
nata93
hennes
yoksa1
sylwusia01
Pssotkaa
myszshop
frida_aa
bobo1706
juzia0525
ivaa15
young_lust
Smaajl
aanitaaa
Sunsetka
Jane19
Upstream
emilienne
ExitUtopia
tickle_your_fancy
miiszel
ziarnaCzasu
23-03-2011
Scathach
ellieellie
moniakwiatek86
shinobii
jojcia
wredna16
ojWM
truskaweczka89
Johanna21xxx
abcd2511
gabriella_0305
zuzka08
qvciorka
_madzialenka_
lukasiclaudia
leguminka83
bianq7
Minnie_24
sunset-89
Anastazja30
QueenOfCoffee
tyler-the-creator
Amelia_25
docelu
niebajka
mint1
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
3