0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

Blog o tym i owym...

blogi.szafa.pl/ /a_n_n_aa_n_n_a

sty. 18

Śledź w pierzynce

dodane przez: a_n_n_aa_n_n_a dn. 18-01-2013 r.
Śledź w pierzynce

 

Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam moją ulubioną sałatkę śledziową. Mój tak zwany #1.

Robię ją okazjonalnie, na różnego rodzaje święta i inne uroczystości. 

Zdjęcia może się są najlepsze, niestety nie posiadam profesjonalnego sprzętu, ale wierzcie na słowo- raz ją spróbujecie i jak ja ją polubicie :)

 

ŚLEDŹ W PIERZYNCE: 

500g śledzi marynowanych w oleju (kupowanych na wagę lub w wiaderku. Nie polecam tych kupowanych na tackach)

3-4 cebule drobno posiekane

3 ziemniaki ugotowane w mundurkach

3 większe ugotowane marchewki

4-5 jajek ugotowanych na twardo

 

SOS: 

250 ml śmietany

4 łyżki majonezu

3 łyżeczki musztardy

sól i świeżo zmielony czarny pieprz

 

WYKONANIE: 

Śledzia pokroić w kostkę, położyć na dno salaterki. Posiekaną cebulę położyć na śledziach. Wlać 1/2 sosu.

Na tarce o grubych oczkach zetrzeć ugotowane i obrane ze skórki ziemniaki, a na nie zetrzeć marchewkę. Wlać resztę sosu.

Na wierzch na tarce o drobnych oczkach zetrzeć ugotowane jajka. 

 

Smacznego :) 

 

 

 

 

 

 

 

śledź, sałatka śledziowa, smaczna sałatka, mój nr 1,

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


a_n_n_aa_n_n_a
Zobacz blog

a_n_n_aa_n_n_a napisała:

dodane: 19-01-2013 13:32

sethesa, dziękuję za przepis. Na pewno go wypróbuję. Napisz mi tylko czy śledzie wcześniej moczysz w oleju lub mleku?
 

a_n_n_aa_n_n_a
Zobacz blog

a_n_n_aa_n_n_a napisała:

dodane: 19-01-2013 13:31

Lilith20, raz robiłam z burakami i ziemniakami, tj. z burakami zamiast marchewki- wersja dobra, ale bardziej mi smakuje z marchewką.

Raz z braku laku użyłam śledzi w oleju z tacki, były za słone i nie byłam w stanie jej zjeść...
 

sethesa

sethesa napisała:

dodane: 18-01-2013 21:51

Ja robię tak:
Pokrojony śledzik (matjas), na to
pokrojona w kosteczkę cebula, na to
pokrojone w kosteczkę jabłko, na to
starty na tarce ser żółty, na to
majonez, na to
druga warstwa i na górę starte na tarce ugotowane żółtko
Też pychowa :)
 

Lilith20
Zobacz blog

Lilith20 napisała:

dodane: 18-01-2013 14:59

Miało być, oprócz marchewki i ziemniaków, w ten sam sposób jeszcze buraki. Jakoś tak dziwnie napisałam :)
 

Lilith20
Zobacz blog

Lilith20 napisała:

dodane: 18-01-2013 14:58

Po prostu KOCHAM tą sałatkę, aż zgłodniałam, daj trochę :D
Dobra jest też w wersji ze słonymi śledziami.
Ostatnio mama zrobiła + burakami na ziemniaki, mi nie smakowało, ale każdemu innemu tak, to możesz spróbować jeśli masz ochotę :)
 

a_n_n_aa_n_n_a
Zobacz blog

a_n_n_aa_n_n_a napisała:

dodane: 18-01-2013 12:02

sethesa, chętnie bym poznała Twój przepis :)
 

sethesa

sethesa napisała:

dodane: 18-01-2013 11:52

Ja robię zupełnie inaczej, ale zjadłabym gryza twojej na spróbowanie :D
 

Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

Jest to mój pierwszy blog... EVER. Wiem, że trudno w to uwierzyć, bo kto w tych czasach nie prowadzi(ł) jakiegokolwiek bloga ;)?

O mnie

a_n_n_aa_n_n_a

Na szafie od: 24-03-2009

Obserwuj

Początkująca kobieta gotująca ;)

Obserwują blog
Kajami
agacia_w
karina87
mmk26
margolcia_mk
bl0ndie
19martad87
goska12321
merlinka69
martischa
wiosenna7
prosiaczek993
kangaroo27
agusia_d
Avinionn
kas1991
kokosowy_smak
pola55
Ewelina1992-18
gosia88_90
Upstream
ziarnaCzasu
23-03-2011
wiedzma_84
madziula3074
olaaloolaalo
martusia4491
AnanasowAaa
puszek165
malanowa
ewe237
jojcia
karolka1031
qvciorka
lukasiclaudia
margerita28
Beritha89
bianq7
zonaSzeryfa
izabela17691
WisniowyLikier
Amelia_25
niebajka
Radiante
pokaż więcej

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
1