0% prowizji - na zawsze!

UŻYTKOWNICY

MyWorld

blogi.szafa.pl/ /Michais

paź. 11

Mój przepis na tęczowe życie *.*

dodane przez: Michais dn. 11-10-2013 r.
Mój przepis na tęczowe życie *.*

Przepis na mojego rainbow cake'a :)

·         1 i 1/5 kostki masła

·        szklanka cukru

·         5 białek

·         kilka kropel olejku waniliowego/ rumowego

·         2 czubate szklanki mąki pszennej

·         4 łyżeczki proszku do pieczenia

·         pół łyżeczki soli

·         półtorej szklanki mleka

Składniki njalepiej w temperaturze pokojowej :) Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać sól.

Masło dość długo miksować na puszystą masę bez grudek. Dodawać stopniowo cukier, cały czas miksując. Dodawać po kolei białka. Dodać olejek zapachowy i zmiksować.

Do zmiksowanej masy maślanej dodawać na zmianę mleko i składniki suche, miksując do połączenia składników.

Ciasto podzielić na 6 mniej więcej równych części. Każdą część ciasta umieścić w osobnej miseczce. Dodać barwniki: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony. Wymieszać dokładnie z ciastem, do otrzymania jednolitej barwy. 

Ciasto przełożyć do 6 foremek (tortownic lub jednorazowych foremek aluminiowych) o średnicy 21 cm (do 23 cm) i piec około 17 - 20 minut w temperaturze 180ºC. Co jakiś czas sprawdzać drewniamym patyczkiem ciasto; jeżeli patyczek jest suchy, ciasto jest upieczone :)

 

Teraz czas na krem :)

Składniki:

krem w proszku

bita śmietana "śnieżka"

cytryna

ok. 3 łyżeczki cukru

ok. 5 łyżek dowolnego alkoholu

ok. 3 łyżki wody

Ja robiłam krem z "papierka" i wyszło super. Dodałam do niego jeszcze jedną śnieżkę, aby nie był zbyt miękki ;) Teraz wystarczy zrobić poncz. Do szklanki wlewamy sok z cytryny, wodę i jakąś wódkę lub inny alkochol, nieważne jaki, ważne aby miało ostry smak :) Do tego wsypujemy cukier, aby poncz nie był zbyt kwaśny. Teraz kładziemy na paterze po kolei: fioletowy biszkopt, nasączamy ponczem, smarujemy kremem, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony ( każdy nasączamy ponczem i dajemy na niego krem). I nasz tęczowy torcik skończony! :D

Pieczenie takiego tortu nie tylko sprawia mi przyjemność, ale i mojej wspaniałej rodzinie, która za każdym razem mówi, że czuje "niebo w gębie" :).

Brak

Komentarze



Możliwość komentowania została wyłączona


Wyszukiwarka

UŻYTKOWNICY

Szukaj:

RSS

Dodaj do ulubionych

O blogu

MyWorld

Prowadzony przez:
Michais

Moje ulubione przepisy, fajne stylizacje i ciekawe książki ;)

O mnie

Michais

Na szafie od: 06-02-2013

Obserwuj

Kocham gotować, czytać książki i być stylistką mojej siostry.

Obserwują blog

Nikt jeszcze nie obserwuje tego bloga

Przepis na pyszny...

Kurczak duszony w...

Mój przepis na tęczowe...

Przepis na mojego...

Brak komentarzy

Podaj powód zgłoszenia:


Zamknij
0